やばい
今夜のご飯は牛丼
これが本当に美味しかった
以前のふかしじゃがいもの
肉じゃがと同じで
A５ランク和牛を使いました
新玉ねぎを炒めて６割ほど火が通たら
一口大に切った肉を一緒に炒め
あらかじめ作っていたタレで
少しだけ煮ます
新玉ねぎもしなしなではなく
少し触感を残した位で火を止めます
牛丼というよりは
焼肉丼に近いかも知れません
今夜は日本酒ではなく
冷茶と共に頂きました
いや～本当に美味しかったです
すき焼き用にお肉を奮発したら
少し残しておいて
是非お試し下さい
家族も大満足の時短料理になる事
間違い無しです
