久々に肉を食べた。いつ以来だっけ?
健康おたくの自分が自称セミセミ・ベジタリアンに転向してからかなりの年月が経つ。
おかげで身体は確実に軽くなったし、年中絶えなかった故障個所も癒えた。
基本的には誰にでも薦められる素晴らしい健康法だと思うが、
肉もたまには食べないとバランスが崩れるとする正反対の立場の専門家もいる。
どっちがホントか? 人それぞれなのか?
試してみた感触として個人的には草食万歳。それでも、特別なお呼ばれの時くらいは肉解禁日にする。
ついでにアルコール解禁日にもする。
そんな感じの緩さが健康には一番いいと思うのだが・・・。
インド式菜食生活―野菜を食べて、心も体も軽くなる 自然に寄りそったシンプルライフ (マイライフ.../ヘーマ・パレック

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