スーパーエコごはん研究家の桃世真弓です！
今日もありがとうございます
◆家電批評（晋遊舎）10月号より、連載がスタートしました！ぜひご覧ください
8月末に、SHARPウォーターオーブン「ヘルシオ」の新製品の発表会に行ってきました！
ずらりと並ぶ、新製品のウォーターオーブン「ヘルシオ」
新色のブラウン！落ち着いた感じでいいですよね〜。
一体感が出る。こうやって置いてあると、イメージしやすい。
発表会、スタートです
一言でいうと、ヘルシオは「水で焼く！」なんですよね。
説明文などを聞きながら進みます。
早速ポテトの試食。
当然ですけど、全然違います。
熱風オーブンは、火は通ってるよ！食べれるね。という感じですが、ヘルシオはしっとりしている上に、ちゃんと焼色もついている。
美味しい！本当に美味しい！
これ、水で焼いでいるんですよ。…意味わからないかもですが、過熱水蒸気で焼いています。
コロナもあり、この数年で食事の形態も変わりました。
お持ち帰りして食べる、中食が増加しました。
水のチカラで調理です。
で、ここで中食の話に戻ります。
温め直しって、冷たいままは美味しくないけど、温めると乾燥しちゃったり美味しさは落ちるんだよね…うーん、でもまぁ温まってるからいいか。って気持ちありません？ちょっと大袈裟？かな？
私は昔から結構気になっていて、レンジで温め直し好きじゃないんだよね〜。って感じの思いを持っていました。
それで、新製品の「ヘルシオ」は温め直し機能「ヘルシオあたため（おいしさ復元）」が新機能として搭載されたというのです。
ほぉー。どんな感じなのかしら？そんなに違うのかしら？でも、新機能でしょ、違うんだろうねぇ。そっかー。
私の頭の中は疑問だらけになりました。
発表会は続きます。
新解凍モードの「食べごろ解凍」。
とにかく水を上手に使っているんですよね。
上手に解凍できて、しかもかなりの時短になるんですって！
解凍忘れてしまった時のショックったらないですよね〜。私も経験あるよ（…遠い目）。
半日かかるところ、約30分とか想像つきません
この後試食をいただくのですが、「まかせて調理」で作ってくれたお肉、魚、ポテトはこの様に一気にオーブン皿にのせて調理をしちゃうんですよ。
火の通り加減、食材によって違うでしょ。そりゃそうだ、葉物と根菜も違うし、肉と野菜だって焼き上がりの時間は違うよ、普通は。
ヘルシオは、一緒に入れて、全部丁度良く出来上がるのです
とはいえ、食べてみないとわからないですよね。
ちょうどいいって、ねぇ、加減て大事よ！ですよね。
ということで、写真が載せられなくなってしまったので、その②に続きます！
次回はいよいよ試食です！
ヘルシオの実力はいかに！？
発表会では、こちらのヘルシオで調理したものをいだきました
ではでは、今日中にアップします〜
土曜はナニする！？でご紹介しましたおかず味噌汁のレシピはこちら！
◆その①「サバ缶のみぞれ味噌汁」はこちらから
◆その②「秋の味覚たっぷり豆乳味噌汁」はこちらから
◆その③「まるでラザニア！イタリアンおかず味噌汁」はこちらから
その④「焼き！？生姜焼きおかず味噌汁」はこちらから
番組のホームページにも、レシピは掲載されています！ぜひご覧ください。
今日のひとこと
朝晩が涼しくて最高だな
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2022年09月30日 12:46
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