【テレビ・雑誌で活躍中!】 手をかけすぎない料理研究家。火を使って、そこそこ丁寧に。手の込んだ料理をしなくても、自分が疲弊しないごはんを大切にしています。自分に優しいごはんは、いちばん近い人を幸せにする。