スーパーエコごはん研究家の桃世真弓です。

11月「夜のお茶会」します!よろしくお願いいたしますウインク
何でも聞いてね〜‼️

道の駅で購入した、青ゆず、青唐辛子で、自家製ゆず胡椒を作りました😊

お鍋の時期になりますしね〜!餃子、お肉、鯛のお刺身とか、合いますし〜照れ

自家製だからこその、出来たての香りも贅沢〜キラキラ


ゆずの皮、青唐辛子は、種とヘタだけを取って。


ゆず、青唐辛子を別々に塩とフードプロセッサーにかけました。


すり鉢で合わせ、お好みの味にする。


出来上がり〜‼️

できたては、パンにクリームチーズを乗せて、出来たてゆず胡椒をさらにのせて、いただきまーすルンルン

お、おいしい〜✨

今回分量はちゃんと出してません!
少ない量で作ったのですぐに無くなる予定です😅

ハリのある青いゆずを見かけたら、再度作りたいと思いました!

では、また明日〜爆笑


Twitterも毎日つぶやいてます照れ



*今日のひとこと*
自家製調味料で楽しむ!



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