おはようございます。
最近は0時には布団に入るように頑張っています！
早寝早起き、日々の目標です(*´˘`*)
さて今日は、先日ご紹介しました、茹で鶏（←作り方はクリック）を使った春巻きを紹介。
中に入れる具も、お安めの物でかさ増し。
冷凍しておいた茹で鶏は、冷蔵庫で自然解凍してくださいね。
【茹で鶏でさっぱり春巻き】
〈材料〉8個分
茹で鶏（割いたもの） 1枚分
カニカマ（ほぐす） 4本
大葉 8枚
シュレッドチーズ 40g
春巻の皮 8枚
のり（水:小麦粉、1:1） 大さじ1ずつ
揚げ油 適量
〈作り方〉
①春巻の皮に、大葉、茹で鶏、カニカマ、チーズの順で置き、のりをつけて巻く。
②フライパンに油をしいて春巻きを置いてから火をつけ、弱めの中火で揚げ焼きにする。
③お好みで、レモン、ポン酢、ウスターソースなどをつけていただく。
叩いた梅干しを入れても良いですね！
中身は火が通っていたり、生でも食べれるものなので、皮にこんがり色が付けばOK！
さっぱり美味しい、春巻きでした(*´˘`*)
2枚余ってしまった春巻の皮の使い方はまたご紹介します！
～今日の一言～
油はねしないように、巻き終わりはしっかりと！
応援ありがとうございます！
みなさんのポチッ！が励みになりますヽ(≧▽≦)ﾉ
最近は0時には布団に入るように頑張っています！
早寝早起き、日々の目標です(*´˘`*)
さて今日は、先日ご紹介しました、茹で鶏（←作り方はクリック）を使った春巻きを紹介。
中に入れる具も、お安めの物でかさ増し。
冷凍しておいた茹で鶏は、冷蔵庫で自然解凍してくださいね。
【茹で鶏でさっぱり春巻き】
〈材料〉8個分
茹で鶏（割いたもの） 1枚分
カニカマ（ほぐす） 4本
大葉 8枚
シュレッドチーズ 40g
春巻の皮 8枚
のり（水:小麦粉、1:1） 大さじ1ずつ
揚げ油 適量
〈作り方〉
①春巻の皮に、大葉、茹で鶏、カニカマ、チーズの順で置き、のりをつけて巻く。
②フライパンに油をしいて春巻きを置いてから火をつけ、弱めの中火で揚げ焼きにする。
③お好みで、レモン、ポン酢、ウスターソースなどをつけていただく。
叩いた梅干しを入れても良いですね！
中身は火が通っていたり、生でも食べれるものなので、皮にこんがり色が付けばOK！
さっぱり美味しい、春巻きでした(*´˘`*)
2枚余ってしまった春巻の皮の使い方はまたご紹介します！
～今日の一言～
油はねしないように、巻き終わりはしっかりと！
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