昨年につづき 今年も来ました
松葉かに
from tottori hamasaka bay
けっこうなサイズです
全幅 ４２ｃｍ
身もパンパンですよ
良くテレビなどで食べるシーンに
関節を折って 身を吸いだすのが
ありますが
あまりにも身が入っていると
まず そんなんじゃ取れませんよ
今回は 先にビシット ムキムキして食べました
僕は三杯酢かな
味噌と一緒も もちろん美味しい
爪や脚先 エラ周りは
お味噌汁に
素晴らしい出汁ですわ
もう 随分とカニの食べ方 剥き方も
上手になりました
ほとんどの身を残さず頂きました