昨日、炊いた筍ご飯に
ちょっと物足りなさを感じたので
本日、もう一回勉強を兼ねて
調整してリベンジしてみました。
出汁を替えてみました
あと出汁の量
前回より０．５合
出汁を多く
鶏肉と揚げを加えてみました
味に膨らみと肉の
旨みが加わり
おいしくなりました
おコゲもいい具合に。
やっぱ、こっちだわ。。。と
そして
菜の花も送られて来たので
おひたしにしました
もう花が咲いていますが
茎までシャキシャキで
美味しいかった
ホラ！おいしそうでしょ
シンプルに
マヨネーズでいただきました。