お歳暮をどうするか
贈るのには毎年ワンパターンに
ならないように非常に悩みます
だけどいただいた品は
いつもいつもありがたい。
楽しい風習でもありますね。
そんな品の中に名品がありました。
宮内庁御用達
稲庭うどん
佐藤養助
なんと創業は
１６６５年
３４７年の伝統
秋田の名品です
まずは冷しで
いただく
艶といい
歯ごたえといい
他の稲庭とは
ちょっと違う
次に
小生特製
肉南蛮の付け汁を
つくりまして候
こんな感じ
これが我ながら
上出来☆
暖かいうどんにしても
そのもちもち感は
変わらない
癖になるうどんです
日本の食文化に対する
感動は
毎年
深まるばかりです