味噌だれとだし粉からです。
静岡おでんの食べ方から
両方つけてお好きにどうぞ
と、よく言いますが
初めて食べるときに
どれ位の分量をかければいいのか
分かりませんよね
子供の頃から食べなれている
静岡人は自分流の
食べ方があり、味噌だれ
多めとか、だし粉増し増し等
自分流で好みのの食べ方が
あります。
そこはそれ、まずは一度
試してみて、
こだわりの自分流を
見つけてください。
基本はこのくらいがめあすです。
そして、今回は玉子と厚揚げの
した茹でから
完成までです。
特に玉子はここまで色が
入れば味も染みています。