圭＝十一十一／明日は「鮭の日」
明日１１月１１日は新潟県の村上市が制定
した「鮭の日」だそうです。
「鮭」の漢字のつくり部分が「圭＝十一十一」
と書くことに因んでいるそうです。
こうした記念日にはいろいろこじ付け的な
要素が多いものですが、それにしてもよく
そういうことを思いつくなあ・・・といつも
感心して見聞きしています。
・・・・・・・・・・・・・・・
「鮭」はテレビの健康番組でもよく取り上げら
れるスーパーエイジングフードで、かなり豊富
な栄養を持っている魚です。
一見すると切り身が赤いので赤身魚と勘違い
されがちですが、実はれっきとした「白身魚」
であり、あの赤い色は天然の赤色素「アスタ
キサンチン」を多く含んでいることの証拠です。
アスタキサンチンはビタミンＥの約１０００倍
もの抗酸化作用を持っているとか！
そのため、よくテレビの健康番組で取り上げ
られます。
「鮭の日」には、鮭を食べて身体の内側から
若返りすることをちょっと考えてみると良い
かもしれないですね。
私の著書 ２冊＋電子書籍１１冊
お金の教養シリーズ ５冊
組織マネジメントシリーズ ４冊
ビジネ人生論シリーズ ２冊
（アマゾンの電子書籍読み放題に
該当しています）
http://www.amazon.co.jp/-/e/B00VUO7NIC
記事を見逃したくない人はメルマガへどうぞ！