いつもブログを読んでいただきありがとうございます。スーパースカルプ仙台泉店、発毛技能士の羽沢 みのりです。
スッキリしない天気が続きますね。
東北地方も梅雨入りですって。
外遊びは出来ないし、洗濯物も乾きにくいし、髪は広がるし、あぁ。太陽が恋しい。
憂うつな梅雨ですが、この時期私には楽しみがあるんです。
裏のおじちゃんから届く梅の実です＾＾
「今年は何キロにする？」と聞かれ
迷わず「３キロ！！」と答えてしまいました（笑）
思い返せば今の家に引っ越してきた当初は1キロの梅をもらい大事に大事に漬けていたっけなぁ。今や遠慮もせずかなりの量をもらう私。慣れって怖い。怖い。
いただいた梅を丁寧に洗い、ヘタを取り除いて、拭いて。半分は梅酒に半分はシロップにします。うちのシロップはリンゴ酢入りです。スッキリ味わえますし、梅のクエン酸と酢酸の健康効果って夏に最強な訳で☆
筍を剥いたり、フキのあく抜きをしたり、鯛の鱗を取ったりするのって、手間なんですが割と好きなんですよ。旬のモノを頂ける嬉しさとドタバタな日常から離れて「ていねいな暮らし」を一瞬だけ味わえるような、そんな嬉しさもありまして。
それに加えて梅酒や梅シロップはだんだん浸かっていく経過が観察できてこれまた楽しいのです。飲める日を今か今かと待つ。そんな間に梅雨は明けていくんです。
梅に含まれるクエン酸は疲労回復、血液サラサラ、その他にも髪にとって大切な亜鉛などミネラルの吸収をサポートする効果もあります！
ジメジメして食欲の出ない梅雨の時期、意識して「酸っぱいもの」を取り入れていきましょう＾＾
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