「昔から社内で泣いたりわめいたり......」食中毒「焼肉酒家えびす」勘坂社長の奇行癖

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「昔から変わった人だった」　死者4人と100人近くの患者を出す集団食中毒を起こした焼肉チェーン店「焼肉酒家えびす」を経営するフーズ・フォーラス・勘坂康弘社長について、その人物像に"かなり変人"とする証言が出ている。　記者会見では叫びながら謝る"逆ギレ謝罪"があったかと思えば、路上で土下座するなど、その態度に批判の声も集まっていたが、実はこの社長と3年前に渡米したことがある別のレストラン役員によると「そのときも奇行が多かった」というのだ。

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都調査に「生食用出してない」＝焼き肉チェーン食中毒で卸会社

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　焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で、ユッケ用の肉を納入していた食肉卸会社「大和屋商店」（東京都板橋区）が、都の調査に対し「生食用として出していない」と説明していたことが７日、富山県などへの取材で分かった。一方、大和屋は店を経営する「フーズ・フォーラス」（金沢市）には、「ユッケ用サンプルができました」とするメールを送っていた。

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焼き肉店の食中毒、患者９８人に

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　「焼肉酒家えびす」の集団食中毒で、神奈川、富山、福井３県の患者数は７日現在、９８人に達した。うち２４人が重症。石川県では焼き肉店運営会社が民間に依頼した検便で、小松店（小松市）勤務の２０代男性から大腸菌Ｏ１１１が検出されたといい、県が確認を急いでいる。

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