仁淀川町の茶農家の女性たちで作った会社
（株）池川茶園
お茶を使ったスイーツ、その商品ラインナップを拡充中です。
高知県産業振興アドバイザー制度を導入し
香南市の菓子工房・コンセルトの和田先生 に来てもらい、
今回は最終回、アドバイス５回目（２０１１．８．２）となりました！ ＨＰ↑ クリック！
今回は、過去の４回の取り組みのうち、ロールケーキ以外の２種のパウンドケーキも復習しながら、取り組んでいます。ケーキ作りって奥が深いですね。
アドバイスでは包装や販売の方法、その他のノウハウも教えていただいています。
今回も復習しながら、新たなケーキづくりに突入です。
別途、夏季の贈り物への対応等も加わって、いよいよ池川茶園の販売・営業も本格的になってきました。
ゆの森やインターネット販売も行い始めています！
これは好評販売中の茶畑プリン
通販サイトはこちら！
アドバイザーの和田さん、本当にありがとうございました。
これで、ますます、ラインナップ充実です。
池川茶園さんの今後の努力が期待されます！
仁淀川町のカフェ
池川茶園のオープンは
１０月です！
※現在も暫定オープンしていますので、池川茶園でカフェ販売しておりま～す。
※仁淀川町内では、中津渓谷ゆの森 でも茶畑プリンは販売しています。
ＳＥＥ ＹＯＵ！