前回下見していた神楽坂の見番横丁にあるカルボナーラ
専門店ハセガワへ。
地下に降りたところにあるこぢんまりとしたお店です。
ランチセットメニューのAからF、そして期間限定まで
すべてカルボナーラです。
まずはランチセットのこだわりの自家製ドレッシング
サラダから。
妹はAの王道ベーコンカルボナーラ(1,280円)わたしは
Dジェノベーゼカルボナーラ(1,580円)にしてシェア。
王道ベーコンカルボナーラは、期待通りのおいしさでした。
ジェノベーゼカルボナーラは、ベーコンカルボナーラに
自家製のバジルソース、フレッシュトマト。
ベーコンカルボナーラよりジェノベーゼとトマトの酸味で
ベーコンカルボナーラよりジェノベーゼとトマトの酸味で
ややさっぱりしていて飽きない味でした。