我が家のりんこたん
ゴン太くんみたいな形(*´艸`*)
どうもーっ!
シルバーウィークも副業三昧だった、のすけ母ですっ!
同期のMさんから「お昼まで寝れる連休最高〜!」ってLINE来たので、「私は昼寝のある休みより酒のある労働を選びます」って返してみたんですけど、我ながらなかなかの名言だなと。
座右の銘にしようかなw
まぁそう言っても副業ハードなので、今年から3連勤お断りしていて、本業の前の日は調整で休みたいし…ってことでなんだかんだ2日もお休みあって最高(๑•̀ㅂ•́)و✧
ただ副業明けってだけでバテバテなので、出かける気力もなく、、
ひたすら食べたいもの作ってぐうたらぐうたら(最高)。
とりあえず前回冷凍さは買う時に一緒に買った燻製サバが美味しくって。
解凍してそのまま食べれるので、1枚目はそのままおつまみにしてみましたが、軽く焼いた方が断然美味しい。
相変わらず押し活中なので、燻製サバで押し寿司にしてみたり。

私の愛する燻製サバサンド「ビターズ」のまねっこしてサンドイッチにしたり。
背中側↓↓

こっちから切れ目入れたらまだ美味しそうに見えただろうに(残念)
まぁ味は美味しかったですけどね。
燻製サバはパン粉つけて焼いて、レタスとレモンマヨと、輪切りレモン。
ほんとはビターズ再現的な感じでピンクペッパー散らしたりして映える写真撮りたかったんですが、どーでもよくなりました(酔っ払いあるある)。
まぁこれが現実ですね。
そして今日はリベンジしたくって、焼いたことのないフランパンもどきを焼いてみたんです。
燻製サバサンド用に。
クープ(表面開かせるための切り込み)も消えてるし、サバ挟めるほど太さもなく…(ノД`)
仕方ないのでガーリックトーストにして食べました(ノД`)
大人しくパン屋さんでパン買ってサバサンドにします…
あとはたこ焼き焼きながら昼からビール飲んだり。
明太マヨパン焼いてみたり。
汁無し担々麺もどき作ったり。

タコとアボカドのサラダ食べたり。

あと後輩Sちゃんから梨を頂いたので、1個は数年ぶりに、赤ワイン煮に。

毎年秋に千両梨で母親が作ってくれて、子供の頃からの大好物で、思い出の味。
ってなわけでほんとに作って食べてしかしていないシルバーウィークでした。
料理、ヘタクソなクセに、作ってみたい!食べてみたい!が止まらないんですよねぇ。










