我が家のりんこたん
眠いですね(*´艸｀*)
どうもー！脳内サバまみれの、のすけ母ですっ！
今日は推し活ならぬ「押し活」の話をしていくぅ！
今からひと月ほど前のこと。
同期のMさんが、業務知識衰退防止のため？「今期の目標はサバを食べること！」と宣言しまして。
そしたら業務中にサバの情報が色々飛び交い…
周りが揃いも揃って勧めてきたのが、「飯田商店の骨取り冷凍さば」
ちょうどその時半額になっていて同期Mさんは即注文してたんですが、私は有塩と無塩とうだうだ迷ってたら半額期間逃してしまい…
ちょうど昨日9月4日から1週間、また半額で購入できるとゆーことで、、待ってましたぁ！
有塩と↓
無塩と↓迷う。
隣の後輩オススメの「サバの南蛮漬け」は無塩が良さげだし。
何度もリピしてる「焼きサバ寿司」は、有塩の方が良いし。
↑同じようなレシピたくさんあるけど、ガリが好きなのと酢飯にゴマ混ぜるの好きなのでいつもこのレシピ
結局今回は焼鯖も塩振ればいいかなと思って、無塩にしました。
そして注文する直前に「燻製サバもありました！」って後輩からLINE来て、悲鳴あげながら慌ててこちらを追加。
燻製さば↓
これも10枚、酒友も欲しいと言うので20枚注文。
燻製サバで押し寿司、絶対おいしいもんなー。
届くの楽しみ❤️
そしてサバの押し寿司ですが、崩れてうまく切れないことも多くって。
押し寿司の型欲しいわぁなんて。
ちょうど隣の後輩も焼きサバの押し寿司にハマったらしく、「崩れた！悔しい！前回うまくいったのに！」とか言うもんですから…
1回目の押し寿司で見事に失敗した同期Mさんも巻き込んで3人で押し型を購入。
プラスチックですけど重さもあり、かなりしっかりした型でした。
さすがMAID IN JAPAN
プロ顔負けの仕上がりだそうな
押したさ過ぎて冷凍サバ届くの待てず、スーパーでサバ買ってきました。
大きさぴったり❤️
だがしかし。
反対やん
仕方なくひっくり返して入れ直して押し込んで…
サバがボロボロ笑
断面はまずまずですがリベンジ案件です。
しめサバも押してみたいし、スモークサーモンも押してみたいし、ローストビーフとかも押してみたい。
押し活頑張ります(๑•̀ㅂ•́)و✧
先月サバ缶箱買いしてるし、なんだか脳内サバまみれだったんですが。
そんな時にふと床見て「え？」ってなりました。
