オリーブオイルの生姜焼き

■　オリーブオイルの生姜焼き

こんにちは、サプリメントアドバイザー鈴木です。

たまには・・レシピを公開させていただきます！

先日、とても大事なお友達にオリーブオイルをプレゼントしたのですが、

その際に友人がレシピを教えてくれました！（私のオリジナルじゃありません・・）

なんと、オリーブオイルの生姜焼き！です。

生姜焼きの味付けは・・・

生姜１かけと
しょうゆ大さじ１．５、みりん大さじ１．５くらいにして

豚肉を10分くらい漬けこみます。

オリーブオイルをひいて、豚肉と、玉ねぎ、ピーマンを炒めたら、角切りにしたトマ
トを投入。

で、いったん火を消して、水溶き片栗粉をいれて、かきまぜてから再度火をつけて、
さっと炒める。
という感じにしました。

トマトをいれているので、自然に酸味が出るので味は薄め。
そのかわり、味がよくからまるように水溶き片栗粉、です♪

という、友達からのご連絡でした。

すっごく美味しいです！！

いつもの生姜焼きに飽きてしまったとき、

オリーブオイルを使うだけで、洋風に様変わり！！

ぜひやってみてくださいね♪