■ オリーブオイルの生姜焼き
こんにちは、サプリメントアドバイザー鈴木です。
たまには・・レシピを公開させていただきます!
先日、とても大事なお友達にオリーブオイルをプレゼントしたのですが、
その際に友人がレシピを教えてくれました!(私のオリジナルじゃありません・・)
なんと、オリーブオイルの生姜焼き!です。
生姜焼きの味付けは・・・
生姜1かけと
しょうゆ大さじ1.5、みりん大さじ1.
豚肉を10分くらい漬けこみます。
オリーブオイルをひいて、豚肉と、玉ねぎ、ピーマンを炒めたら、
トを投入。
で、いったん火を消して、水溶き片栗粉をいれて、
さっと炒める。
という感じにしました。
トマトをいれているので、自然に酸味が出るので味は薄め。
そのかわり、味がよくからまるように水溶き片栗粉、です♪
という、友達からのご連絡でした。
すっごく美味しいです!!
いつもの生姜焼きに飽きてしまったとき、
オリーブオイルを使うだけで、洋風に様変わり!!
ぜひやってみてくださいね♪