■手作り野菜を作っていて思うこと。
こんにちは、サプリメントアドバイザー鈴木です。私のプロフィールはこちら です！
今、私のベランダは、いろんなお野菜を育てている最中です。
はつか大根、ルッコラ、しそ、ハーブ類各種・・・
一番最初に収穫したのは二十日大根！
とってもおいしく仕上がりました＾＾）
こうやってお野菜を育てたり、家庭菜園のテレビなどをみると、
お野菜を作るのは手間もかかるんだなって思います。
と同時に育てる楽しみ、成長してりう楽しみなどもあります。
そして・・・無農薬で作ることが以下に難しいのか・・というのもつくづくわかるんです。
今、有機野菜とか、オーガニックとか流行ってますが、
本当に安全かどうかも疑わしいという意見もあるようです。
つまり、有機自体に問題があるというケースです。
有機野菜＝安全・・・・ これはあまりに安易だと思います。
また、無農薬だって、本当に無農薬かどうかなんて消費者にとっては
よくわからないですよね？
減農薬とういのもありますが、どれくらい減らしているのか・・というのまでは
よくわからないのが現状だと思います。
であれば、私は、農薬は使ってもいいと思っているんです。
使ってもいいから、どれくらい使っているとか、どうやって落とすのが効果的か・・
それを教えてくれればいいんじゃないか・・と思うわけです。
野菜を作っていて、一番いいなと思うのは
どれくらいの肥料を使い、虫除けの薬を使ったのかが分かることなんですね。
だから、安全だなって思います。
よく水洗いをして荒塩でしっかり洗う。
だから安全に口に入れられます。
安全と言うのは、やっぱり情報なんじゃないか・・って思います。
それを選択するもしないも、消費者次第であり
消費者側もいろいろ知識・情報を得なくてはいけないのだと思いますね。
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