#food #cooking 鹿のレバーです♪ Lever of venison ( 鹿レバー ) 200 g( ), E 264.0 kCal, G 7.4 g, P 39.2 g, F 7.4 g Shishito ( シシトウ ) 20 g( 3P ), E 5.3 kCal, G 0.4 g, P 0.4 g, F 0.1 g Mini Tomato ( ミニトマト ) 40 g( 4P ), E 12.0 kCal, G 2.3 g, P 0.4 g, F 0.0 g Onion ( 玉葱 ) 177 g( 1P ), E 65.0 kCal, G 12.8 g, P 1.8 g, F 0.2 g Sweet potato ( サツマイモ ) 80 g( 0.4P ), E 105.6 kCal, G 23.4 g, P 1.0 g, F 0.2 g Cabbage ( キャベツ ) 200 g( 0.2P ), E 46.1 kCal, G 6.8 g, P 2.6 g, F 0.4 g Walnut ( 胡桃 ) 8 g( ), E 54.0 kCal, G 0.3 g, P 1.2 g, F 5.5 g Lard ( ラード ) 12 g( ), E 113.0 kCal, G 0.0 g, P 0.0 g, F 12.0 g Specialty ghee ( 特製ギー ) 24 g( ), E 178.0 kCal, G 0.0 g, P 0.1 g, F 19.4 g ↓ TotalI(合計): G 53 g, P 47 g, F 45 g ↓ E 807 kCal, G 214 kCal(26%), P 187 kCal(23%), F 407 kCal(50%) E: Energy(エネルギー), G: Carbohydrate(糖質), P: Protein(タンパク質), F: Fat(脂質) Total energy was calculated by the following formula.(総エネルギーは以下の式で算出した。) E[kCal] = 4G[g] + 4P[g] + 9F[g] 参考サイト http://calorie.slism.jp
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