2011 クリスマスあれこれ

いまさらですが、記録に残しておかないとすまないので…。


今年は『娘が12月に家にいない!』というのを、改めて『大変不便＆味気ない』というのをヒシヒシと感じたクリスマスだった。

毎年、12月に入ったらいっつも次男と二人でクッキーをしょっちゅう焼いたり、飾りつけも彼女がやっていてくれた（まぁ、彼女がしたくてやっていたんだけど）

それが今年はすべて『わたし』がすることに。

いろいろと忙しい上に、さらに倍！ってくらいせわしない師走だった。

☆　デコ編

今年の玄関ドア・リースは、『rustic／田舎風』。むか～しフランスの雑誌でこんなようなのを観たことがあって、娘が生まれた頃に、一度アンティークの熊のお着物（？）なんかで作ったことがあった。去年、これらのオーナメントを半額で購入してあったので、それを使用。結構まんぞく。来年はどうしようかなぁ～

　　　　　

　　　　　　　　　　　ストッキング　　　　　　　　　　　　　『金のなる木』にもちょっとお飾り

　　　　　

㊧　　今年はアドヴェンツクランツをやめて、寄植えにろうそくを差してみた。
㊨　　毎年恒例のGeorg Jensenのクリスマスオーナメント。今年はクラウディアがプレゼントしてくれたが、なんと中にリボンが入っていなかった！こういうことって、20年中初めてだ。なので、とりあえず赤いリボンをしよう。彼女がクレームを出して、リボンは後で送られてくるそうだ。


☆　食事編

　・　カクテルシュリンプ
　・　鴨
　・　ハム
　・　赤いジェリー乗せりんご煮
　・　赤キャベツ甘酢煮　（瓶づめ使用）
　・　生ブロッコリー、ナッツ、レーズンのサラダ
　・　ティラミス　（デザート）

　　　　　

はい、これも毎年恒例。今年は鴨一羽と、3kgのハム。しかしなんと、23日にオーブンが壊れた！！！12月に入ってからどうもディスプレーの調子が悪く、ヒーターは動くも、温度が分からない！って状態が何度かあった。家電で壊れると一番厄介なのはオーブンなので（冷蔵庫のものより、パーツが高いので）、夫が自分でなおすから～とか言っていたのだが、なんとタイミングよく23日にはうんともすんともいわなくなってしまった。ち～ん！

困ったのは、クリスマス用のケーキを作りかけていた時だったこと。隣りは留守だったので、お向かいのレクシーに電話をいれたら、ラッキーな事に家にいた。しかも、オーブンをまだ使用中ではなかった！なので、彼女にケーキを焼いてもらった。持つべきものはテニス仲間の友だ。

しかし問題は鴨だ。だって、もう買っちゃったんだもん…。仕方がないので、外のグリルで焼く事にした。4時間ほどトレーに乗っけて焼いた後、今度は網に直に乗せてカリカリに焼いてみた。そして、万が一の為に（鴨が失敗したら、ディナーがないから！）、夫は肉屋に出来合いのハムを買いに、当日の朝走った。怪我の功名で、これ、ジューシーでとても美味しかった。来年はこれだけでいいんじゃない？

左はこれまた恒例、クラッシュアーモンド入り、ライスプディング（生クリーム）＆暖かいチェリーソース。これは危ないくらい美味しい…( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ(((　ﾛ)~ﾟ ﾟ



クリスマスだ、カロリー計算はやめよう。

食後はこれまた恒例、ポーカー。これは３晩行われた。


☆　焼き菓子編

　　　　　



今年は次男の要望に応えて、『生チョコ』、『Spitzbuben』、『バニラキプフェル』、あと、私は米スコッティを作った。すべて一回づつの生産で、去年までの2，3ラウンドづつってことから考えると、かなりシェイプアップした生産高だった。ここでカロリー抑えたかな。　近所の子供の友だちへのおすそ分けは、これまた恒例、箱を作ってSpitzbumenを贈った。

ふぅ、今年も義理を果たした。


しかし、クリスマスカードをすっかり忘れた。いや、途中ですっぱり諦めたといったほうが正解だ。
来年はがんばろう。

大ごと。

これは挽肉を2度挽中。

ソーセージ作りが始まった。
もうそれはそれは大ごとで、次男も借り出されて3人がかりで1時間以上掛かって、今さっきおわった。結局夕飯には間に合わないってので夜は私が作って、ソーセージは明日の晩御飯って予定だ。

ウチのオットがキッチンに立つといつも大ごとだ…orz

コレは豚の腸。

はいできました（汗)


iPhoneからの投稿

キッチンジャック

さっき、やっとPCとiPhoneをシンクロして、アメブロもアプリを再度インストールした。なかなか気持的に余裕がなかった1ヶ月だったな。

で、タイトルなんだけど、この休みは長男が家に帰って来てて、弟と遊んだりしてくれている。お姉ちゃんいないからね…。

そして彼の趣味、料理にはまってる。毎日キッチンカウンターにラップトップをデンッと置いて、検索したレシピであれこれ作ってる。

今日はお昼はお兄ちゃんで、夜はオットが台所を占拠するそうだ。

写真は、ソーセージメーカー。既存のキッチンエイドのミキサーへのアタッチメントだ。
去年のクリスマスプレゼント（一応夫から私へだった)、1年間誰も使ってなかったんだけど、とうとう自分で作る決心をしたらしい。私は作る気全くないのをやっと察したのか。

検討を祈る！



iPhoneからの投稿

あけましておめでとうございます。

※　おかしい。昨日ちゃんと投稿したのに、今観たら投稿がそのままそっくり消えていた。
　　
　　おかしい…。眠かったけど、酔ってなかったのに…。


12月は忙しくて投稿する意欲がなかったのが残念ですが、今年もぼちぼちブログは続けていく所存でございます。

2011年は日本はもとより、世界的に天災の多い年でした。

普通に生きているってことが実は大変な事なんだって気づかされました。日々、感謝の気持ちを忘れずに2012年を悔いのないように過ごしたいです。

それには先ず、アメリカナイズされないように、シンプルでつつましい生活をしなくちゃいけない！
我が家はフツーのアメリカンの家庭に比べたらかなり質素な生活をしているけど、やっぱりドイツの友だちからすると、私達はかなり『アメリカナイズ』されて見えるらしい。

いかんいかん。

今年はしっかりと財布の紐を締める所存でございます。


ワインの消費も抑えようと思う。2011年は飲みすぎた。贅沢しすぎた。

ということで、先ず手短にワインの消費から抑えよう。


今年もどうぞよろしく。皆さんにとって、穏やかな一年になりますように！

ごぶさたいたしております。

12月に入ってから、何かと忙しくてなかなかPCの前にむかえません。

というのはウソで、向かっても書く気力が起きないんですね（汗）

簡単にケイタイからブログをアップしたいのに、どうもソフトが引っかかってしまったのか、投稿できません。恐らく、このPCにつなげてシンクロすれば使えるようになるとおもうんだけど、面倒で（汗）

サボりグセがつくと、とことんまでサボってしまいます。

1月まで忙しいので、投稿は滞ってしまいますが、波に乗ったら一気に投稿するかもしれません（笑）

自分のテニスはぼちぼちやってますよ。やっぱり、これがないとバランスの取れた生活ができなくなっちゃうからね～。テニスは私のバロメーターですね。

さて、娘ちゃんは週末からドイツに遊びに行ってしまいました。彼女は凄いんだ、これが。前日に最後の試験、ファイナル最終科目を終えて、その夜は遊びほうけて朝6時にアパートに戻り、10時まで4時間寝ただけで、ランチをしに友達と出かけ、その足で空港に送ってもらったそうな。

そして一路ドイツへ飛び、トランジットで5時間時間をつぶし、ニュールンベルグの空港に友だちに迎えに来てもらい、彼女の家で2時間の仮眠をとって、また夜遊びに行ったらしい…┐(￣ヘ￣）┌　　それ以来、毎日忙しいらしく、自分のフェイスブックの投稿すらできていない（爆）

さすが、19歳。体力が違う。

こんな遊びほうけている娘ですが、試験前はずーっと大学の図書館に通いつめて友だちと勉強していたらしく、週末なんて夜中の3時にアパートに戻ったとかいっていました。

その結果、ヒマをつぶしていた空港から私ににおくってきた写メールで知ったところによると、彼女はすべての教科で、Aを取ったらしい。（※試験の結果は直ぐにオンラインで公開されるんですね）

すばらしい。この子はホントに頑張り屋だ。


そしてウチの長男ですが、彼は見事今期のメインの教科を落としました┐(￣ヘ￣）┌


全教科ストレートAの娘と、落第する息子。


どちらもまぎれもなく私の子供です（爆）


人生万歳。