ある日の夕焼け ![]()
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ところで味噌ラーメンはお好きですか?
私は大好き。ラーメン屋でもインスタントでも絶対に味噌。
小さい時から大好きな、サッポロ一番の即席味噌ラーメン。
昔ながらのこのB級感が堪らない…。
私の住んでいるところではスミスでも売っているので嬉しい![]()
この即席味噌ラーメンの味変動画を昨日発見したので、今日早速お昼に試してみた。
必要な物は、
サッポロ一番の味噌ラーメン1パック
卵一個
QPマヨネーズ大匙一杯
ニンニク一片すりおろし
麺を3分間茹でている間に、卵とQPとニンニクとスープの粉を混ぜておいて、麺が茹で上がったら、麺と適量のゆで汁をそこへ入れて混ぜて出来上がり。(私はいつもゆで汁は捨てて別に沸かしたお湯でスープ作るけど、そこは自分のお好みで)スープの粉は、麺を茹でてる鍋に投入しておく方がよく溶けるかも。
生卵にちょっと引いたので、私は、電動湯沸かしポットで沸かした超絶熱いお湯を丼に注いで生卵を熱してやろうと試みた![]()
写真撮り忘れましたが、出来上がりの見た目は担々麵みたいなスープの色。
味は…。
美味しかった![]()
クリーミーでニンニクの効いた味噌味ラーメン。
生卵の味も匂いも全くないし、美味しく完食。
(数時間経っても、お腹、大丈夫の様子)
QPマヨネーズって凄いね。こんな風にも使えるんだ!
味にコクが出る感じ。
これは絶対リピート決定。あと、他のラーメンでも試してみたい!
サッポロ一番系が大好きなので、塩味とか豚骨味とか醤油でも試してみようかな~と思ってます。
