体にやさしいパン

パンをこね続けていると、きれいに変化していくパン生地に愛情がわいてきます。
白くてなめらかになった生地をかわいいとすら思えるから不思議です。

これは先日教室で作ってきたものです。

玄米の全粒粉入りの体にやさしそうなパンです。
試食で食べてきましたが、シンプルなお味。
時間があるときにおうちでも作ってみようと思います♪