そのあと、ランチをして、ミニストップのアイスを食べて
のんびりと過ごしました。
今日の夜ごはんは、食べてばかりのわたしの都合でヘルシー
料理を作りました。
豆乳のクリーム煮です。
ちょっぴりのオリーブオイルをしいたお鍋の中に、白菜、小松菜、エリンギ、ハムを塩コショウをし、しんなりするまでいためます。適量の小麦粉を入れて火をとめます。小麦粉が具にいきわたったら豆乳と鶏がらスープを入れて再び火をつけてぐつぐつ煮込みます。コーンとハムを入れてできあがり☆
久しぶりのお料理は簡単ヘルシー料理となりました。