オズボーンで飲みたい紅茶
私は、なんといってもダージリン
紅茶の勉強を始めたとき
はじめての紅茶教室で飲ませていただいたダージリンが
東京の葉々屋さんのダージリンNo.65
とってもいい香りで、すっきりとした渋み
『めっちゃおいしい～』
と、ほんとに感動しました。
海外の有名ブランドでもなく
シングルルエステートではないですが
私の中では、一番のダージリンです
ピーターラビっトのあと
憧れたカップがまたまたウエッジウッドの
『オズボーン』
デザインはシンプルだけどかわいらしくて
そしてウエッジウッドのティーカップって
なんといってもこのフォルムが
私は大好きで
口をつけたときの厚みの具合とかも
とてもいい感じです。
でも、残念ながら、このシリーズは廃番になってしまって
もう手に入らないのがとても残念
大好きなので使う頻度も高いので、かけさせたり、割ったりひびが入ったりと
今無事なのは３客だけ
長持ちしてほしいな～
９月に入り、少し朝晩は過ごしやすくなってきましたね。
少しずつあたたかい紅茶も飲みたいと思うときが
増えて来ました。
茶笑の美味しい紅茶レッスンでは
基本のストレートティーを
美味しく入れるレッスンをおこなっています。
シーズンに入る前に
美味しい紅茶の淹れかたを
マスターしてみませんか？
そして、まだまだ日中は暑い日も続いています。
アイスティーがやっぱりほしくなるので
簡単に作れる水出しアイスティーや
デザートにもなる、
ティーパンチを作って
夏の終わりを楽しみませんか？
９月の茶笑のスケジュールは
ホームページにてUPしております。
