ｽｸｽｸ成長！畑見学

雨の中の藤原農園さんの畑見学

バジルがフサフサと！！
 
家のは剪定していないので伸びっぱなしなんだわ(-ω-;)

 
収穫も・・・♫♫♬(◕‿◕❀)
またこれでおいしいジェラートに加工にʕ •ᴥ•ʔ
その他イタリアントマトのシシリアンルージュ
ルンゴトマトなどのトマトも実も大きくなってきて♪
 
 
楽しみ♡
そのほかグリーンベリルも鈴なり！
 
雨の中の畑見学と収穫させてもらい
ありがとうございました(*v.v)｡

うちのディスプレイスイートバジルも剪定
 
このようになりましたΣ(ﾟдﾟ;)

黒板も書き直し・・・
 
そのあとハンドメイドクラブが開催してるので文化体育館へ。

 
 
前回のイベントですごく気になっていた紅茶をGET！
 
MLESNA TEA HOUSE 
沢山種類があって迷ったけど

ココナッツ好きなので
パイントココナッツブレンドの紅茶
ディアーバースデー
もうピンときて（笑）
 
ママと飲んで「いい香り～～」
二人とも癒されて満足♡
プレゼントにもいいね(*´∀`)♪

スイートバジルジェラート 季節限定！

スイートバジル のジェラート
ようやく完成しましたヽ(*'0'*)ﾂ
スイートバジルは藤原農園さんから

 
甘く独特なバジルの香りが漂う(●´ω｀●)ゞ
 
このように畑で元気に育ってた↑
減農薬、有機肥料で作物自体を元気に栽培して
農家さん自慢・丹精こめてつくられた野菜。

お店のディスプレイも大分成長してきましたよ～～↓
 
 元気にスクスクと伸びてまるまった葉がとってもかわいい(〃∇〃)
このスイートバジル

柔らかい部分を選別し
独自の方法でペーストに・・・

すごくキレイなgreenだわ～～:*:・(￣∀￣)・:*:

さて、どうしようか・・・
去年に作っていたレシピをゼロにし、
1から作るのでどうなるのかとおもったけど

 いろいろ試してすこし柑橘系もプラス
美味しくパンチのあるものが完成о(ж＞▽＜)ｙ ☆

甘く独特なクセのある香りのスイートバジル
ハーブ好きな女性に大人気☆

季節限定なのでお早めに食べにきてくださいね~~

バジルは、ギリシャ語の『王様』に由来して名づけられたと言われるシソ科の一年草です。

消化促進だけでなく、胃炎、胃けいれん、胃酸過多など、胃腸の諸症状を改善する効果もあります。

神経系にも作用して、イライラや不安、不眠症を改善する効果があるといわれています。

うっくり×ふくカフェ まちのちいさなクラフト展 イベント終了！

うっくり×ふくカフェでジェラートを

おおきなイベントに参加～こうゆう形式
フリマはしたことあるけど・・・・
はじめてでドキドキ(→o←)ゞ
冷凍庫やその他モロモロ
輸送の心配も色々していたけど
沢山の方のお力で無事にやり終えれました
感謝です。
今回はいろんな事に気づけて参加できてよかったなぁ。
 
知り合いや友達がきてくれて嬉しかった♫♫♬(◕‿◕❀)
もっと話もしたかったけど
バタバタとしててごめんなさい。
見学＆お買い物もできず
離れられない状態。。。
  
 
今回はピスタチオ、えごま
ピスタチオは多めに持っていったんだけど 思ったよりもえごま人気だった

ママ弁↓
 
ありがとう～～。
ごちそうさまでした(｡-人-｡)

写真ももっと撮りたかったけど
後半だけになっちゃった・・

 
 
夜はＢＢＱ
 
  
  
へとへとになってたけど
美味しいお肉たちのおかげで元気でましたぁ

お肉、魚介類、鮭の味噌バター蒸し煮とかビックリΣ(ﾟдﾟ;)
ふくカフェさんの  オムライス、豆腐バーグご飯も
美味しかった～！！(〃∇〃)

お天気もよくて最高★
ステキな方たちが沢山いて
いろんな人と繋がれて楽しかったしよく笑ったな~~:*:・(￣∀￣)・:*:

もう言葉にあらわせないほどステキな一日。。。
ありがとうございました(●´ω｀●)ゞ

イベント後写真を・・・↓
 

うっくり×ふくカフェのイベントでジェラートを。

  
☆ふくカフェさん☆で開催！!
日時　６月３日　１０：００～１７：００
話題の古民家カフェでワンダージェラートも参加ヽ(*'0'*)ﾂ
メニューは
えごまジェラート（ＮＥＷ）
 
プラリネピスタチオクラッシュ 
 

「うっかり」と「ゆっくり」とした時間をすごしながら
　あなたのお気に入りの手作り雑貨を見つけませんか？

手作り雑貨のほか島民がお勧めする品々がこの日限りの出店。
総勢２０ブースほどが参加し淡路島のあまり知られていない魅力を発信。

もりだくさんな楽しいイベント！
ぜひあそびにきてください(*^▽^*)
詳しくはこちら～↓
うっくりイベント

ふくカフェ 兵庫県南あわじ市倭文長田２２４ ０７９９－５３－６１７０

バージョンＵＰのプラリネピスタチオナッツジェラート

ピスタチオをメインにナッツとコラボしたバージョンＵＰ贅沢ジェラート
以前のものよりもコクがでて美味ですっ(♡u‿u)⊹

黒板も変化もなければ！！と思いヽ(*'0'*)ﾂ
新たなワード＆フォトをたしましたぁ
 
この作業・・結構おもいきりが必要
書き終えたら達成感:*:・(￣∀￣)・:*:  

最近は店をどうにかこうにか模様替えにがんばっている
日曜大工ＳＵＮ(*ﾟｰﾟ*)
パパの手作り作品達にせっせとペンキ塗り（笑）
コツコツ作業＆いろいろ口論するのも（？）また楽しみでもある(｡-人-｡)

新たなメニューも考え中

お楽しみに～～！！( ´艸｀) 


 
 

ジェラート素材の畑見学

 
 
今日は今年の夏～秋にかけて収穫できるジェラート素材たちの見学に！
上はチェロキー
 茶色いスイートなトマト

 
こちらはシシリアンルージュ↑
実がなるとこのようになります↓
 
 
そのほか
細長いルンゴトマト
 加熱に向くタイプのトマトたち

ジェラートに・・・どんな味になるのかなぁ・・・

トマトと相性の良いバジルは今こんな小さな姿
とってもカワイイ～
お店にディスプレイもしてます
 

こちらは秋の桝井ドーフィン（日本で一番ポピュラーないちじく）

桝井ドーフィン↓
 


 
きれいな一文字に伸びていてきれい

こちらは植えたばかりのバナーネ（フランスで有名な小果実ながら激甘のいちじく）
来年に収穫・・・
 
バナーネ↓
 



↑こちらは「せとか」食べたことはないけど
愛媛でも極少量しかとれない『幻の蜜柑』
せとか↓
 

ジューシーさ、強い甘み、深いコクと香り、柔らかな食感。
すべてに優れたおいしい蜜柑だそう

まだまだ成長途中の素材たち
コレからぐんぐん大きくなってね～～

頑張って成長してくれるのを楽しみにしてま～す(˘ڡ˘)

あわびとこども美術館でオーガニックジェラートを。

 

5/3のこども造形体験・開会式後に
オーガニックジェラートを試食してもらいました 
北坂さんの卵・プリン・焼き菓子などなどあって
沢山の子供たちがおやつじかんをたのしみに待ちきれない様子・・・。

今回の私の出展ジェラートは有機黒ごまの黒糖ジェラート
 
着色、香料・乳化安定剤などいれない
ナチェラルジェラート
あわびだけの特別版
約60食完食

中にはおかわりしてくれた子もいて沢山の笑顔に癒されました

5/5のあわび
 
↓はさみものりやテープも使わず短時間でつくられてた！
 

この日もお天気もよくて沢山の方にジェラートを食べてもらって
鯉のぼりテントの下で気持ちよさそう・・・

2杯目いってくれました↑

この日はジェラートを入れたりお話をしたりと
時間があっと間

この2日間は写真を写す間もなくすぎてしまいました・・・

また6/2（土）にも出展しま～す
市販にはない手作りの味わいなので
この機会によかったらあわびへ遊びに来てくださ～い

あわびと子供美術館

城下町洲本 レトロなまち歩き

 昨日は着物をきてのまち歩きボランティア
朝からボランティアの方々に協力してもらい
出動～～

みぃの後姿↑レトロヘアにあってる

当日は何をしてよいものか・・・古民ロード（？）を何回も往復
お天気もよく、暑いね～

なれない着物、ランチ時間もタイミングがあわず
途中キツクなったけど
たこのマリネ春巻きで元気をいただく

古民家ではカフェ、野菜、調味料、衣料品、雑貨、イラストなどの販売いろんなお店が。
出張のお店も多数あり

1時からのMAP配りをして
（朝のオープニングには間に合わなかった・・・）
それ以降は自由にカフェいったり雑貨などの買い物を楽しんだ

朝は商品数いっぱいあったのに
3時以降にもなると結構売れてる店もあってビックリ）


魚の頭のみ↑
 やっとほっと出来た！
レトロなお庭が落ち着く

イロドリさんでステキなポストカードを購入
 

着物をきてたらホントいろんな方から声をかけてもらって
とっても嬉しいかったぁ。


普段人気のない通りがとても賑わって
町歩き新鮮
夜は西部劇「シェーン」を鑑賞。
レトロモードでよかった 

神戸新聞に洲本の町並み風景と私らが載ってた
誘った友達もこのイベントで
いろんな人にいっぱい褒めてもらえて
いい思い出になった～誘ってくれてありがとうって
私も楽しかったし喜んでもらえたコトが何よりもうれしい～～

淡路島バーガーとふくカフェさんへ

あわじプレミアムバーガー　
道の駅　うずしお　へ
淡路牛とイノブタハンバーグ
全国ご当地バーガーフェスタ3位入賞が気になっていってきた

ジューシーでおいしい

そのあとは隠れ家的古民家ふくカフェさんへ
本日のコーヒーを頂きほっこり♫♫♬(◕‿◕❀)

いろいろとお話しできて楽しかった
古民家満喫個室↓いいね

次回はスイーツ食べたい

あわびのおやつじかんの打ち合わせ

 

淡路美術大学で体験型アートと農のイベントを楽しむ展覧会にむけて
おやつじかんの打ち合わせ
私の担当は体にやさしいジェラート

 「あわびとこども美術館」こどもたちの想像力を活性化し、食べものについて考える空間
2012年5月3日～6月3日 の土日祝日オープン　10:00～17:00


少し見学
ここは陶芸教室
 

ステキ
ジェラートの器～ほしいなぁ


そのあとは前から気になっていたスパイス王国

ドドーンと大きなナン 
 
カレーの辛さも選べる
ナンも少し甘めで薄い
食べやすくてペロリといっちゃう

おなかいっぱいになって頼めなかったけど
チョコレートがはさまれたナンがあった～
今度注文したい

おいしかったし店員さん達の心使いが
とっても嬉しくてもっとになれました
ごちそうさま～～