スイートバジル のジェラート
ようやく完成しましたヽ(*'0'*)ﾂ
スイートバジルは藤原農園さんから
甘く独特なバジルの香りが漂う(●´ω｀●)ゞ
このように畑で元気に育ってた↑
減農薬、有機肥料で作物自体を元気に栽培して
農家さん自慢・丹精こめてつくられた野菜。
お店のディスプレイも大分成長してきましたよ～～↓
元気にスクスクと伸びてまるまった葉がとってもかわいい(〃∇〃)
このスイートバジル
柔らかい部分を選別し
独自の方法でペーストに・・・
すごくキレイなgreenだわ～～:*:・(￣∀￣)・:*:
さて、どうしようか・・・
去年に作っていたレシピをゼロにし、
1から作るのでどうなるのかとおもったけど
いろいろ試してすこし柑橘系もプラス
美味しくパンチのあるものが完成о(ж＞▽＜)ｙ ☆
甘く独特なクセのある香りのスイートバジル
ハーブ好きな女性に大人気☆
季節限定なのでお早めに食べにきてくださいね~~
バジルは、ギリシャ語の『王様』に由来して名づけられたと言われるシソ科の一年草です。
消化促進だけでなく、胃炎、胃けいれん、胃酸過多など、胃腸の諸症状を改善する効果もあります。
神経系にも作用して、イライラや不安、不眠症を改善する効果があるといわれています。