里の結芽（ゆめ）づくり 三浦かおりです。
今日はとーーっても重い腰を上げました
子供が幼稚園に入る前だからほぼ３年間頼まれつつスルーしてきた事
クッキー作り
今でこそこんな腰の重い私もね、中学・高校の頃はせっせとおやつ作りをしてたのよ。
あ、結婚して子供が生まれる前で働いてない時期（←何度もある
）にもおやつ作りにはまって千趣会の毎月おやつを作りセットが届くやつもとってたな～(￣ー￣)（←遠い目）
予定では子供のおやつもせっせと手作りするはずが・・・
このありさま(→o←)ゞ。
今はホットケーキミックスでクレープを作るのが精一杯。
それで今年の夏休みこそと思いこっそり昨日スーパーでクッキーミックスを買ってみた。
しかしまだ心の準備ができてないのに子供にそれを見られてしまい早速今日作ることになってしまった( ﾟ ▽ ﾟ ;)
今回は米粉のクッキーミックスを買ってみました。
クッキーの材料なんてミックスを買うまでもないんだけど、粉を計ったりふるったりする手間を省略する為にミックスを使用。（←要は手抜き）
まずはこねる。
子供にとってはこの時点で楽しいようだけど、私は手を抜いて撮影係となる
まとめて麺棒で伸ばした後は冷蔵庫で冷やして記事を固める。
ここでクッキングペーパーを切らしてることに気付き慌てて買いに走る
戻ってからはクッキー作りのメインイベント、型抜き
これがね、夏だからあっという間に生地のバターがゆるくなってきて小さい型の鋭角な部分は取れなくなっていく。
慌ててもう少し大きい花型で私もザクザクと型を抜く。
最初は順調に置いてたけど・・
２回に分けて焼くのも面倒だったのでぎゅうぎゅうで焼きました。
できあがりはこちら
みんなくっついてます（笑）
出来たてを１個食べたら・・・
うまいーーーー:*:・(￣∀￣)・:*:
そうだよね。
手作りクッキーってケーキ屋さんのでも美味しいもんね。
あったかいクッキーの美味しさ＆米粉クッキーの美味しさに感動
ちょっと生地が溶けかけてただけあってみんなしまりのない形になってるけど、もしかして作った人に似たのだろうか(°Д°；≡°Д°；)
こんなに美味しくできる２人で食べるにはもったえなくてみんなにお裾分けしたくなるくらい
あ～、夏休みだな～
今後のお知らせ
【盛岡】シンボリックセラピービギナーコース
・・８月２７日・・
【仙台】シンボリックセラピービギナーコース・・９月１１日・・