お料理

昨日は一日母が不在だったので、久々に夜ごはんはひとりで。しかも初めての５人前。

料理をひとりでするってのも久々だったのに、そんな大人数って・・・

５時から始めたのに終わったのは７時すぎ。

作ったのは、なすの揚げびたし、トマトとモロヘイヤのめんつゆあえ、スパニッシュオムレツ。

スパニッシュオムレツはフライパンがテフロン加工のものがなかったためにひっくり返すのに失敗味はまあまあだったんだけど・・・

スパニッシュオムレツに時間がかかったために、その間にトマトとたまねぎのマリネを作ったらトマトが辛すぎ

漬けておいて明日にでも少しはおいしくなるかな～ととりあえず冷蔵庫へ。

やっぱり料理は慣れですね。大人数ってどれくらいつくったらいいのかよくわからんし。

結局旦那くんは足りなかったみたいでこっそりチーズとお菓子食べてたし。

がんばらねば！