赤門や

昨日は母の日でした。

母の日なのでなんかおいしいお菓子でもみんなで食べたいなと思い、こちらへ。

そろそろあの和菓子がでてるんじゃないかなと・・・

それがこれ。

水まんじゅうです！

4月29日から発売になったそう。

去年この水まんじゅうの存在をテレビで知って、実はおかみさんが父の知り合いだったってこともあって、去年は友達が飯田に来るたびにここへ一緒にいきました。

水まんじゅうだけで４，５個くらいは食べたような・・・

母も好きだったので、季節的にもいいなと思い選んでみました。

ちょうど母の日ってこともあって、特別にお庭を開放していました。

とってもすてきな日本庭園。右側に池があって鯉がいました。

お客様もいらっしゃって、お茶を頂いていました。

おかみさんがお茶飲んでって、といってくださいましたが、時間がなかったのでお庭まで。

今年からお茶、和菓子、季節の一品の一皿で500円というイートインメニューができたようです。

旦那さんがとってもここのファンなのでまた一緒に行ってみたいと思います。

そうそう、水まんじゅうなのですが、水まんじゅうと一緒に入っている小さなボトル。

ここに日本百名水にも選ばれた「猿庫の泉」のお水が入っているのです！！

ここのお水はほんと美味しい。

このお水を水まんじゅうにかけていただきます。

はじめは水まんじゅうをお水ごとすくってそのまま頂く。

そして最後に水まんじゅうを割って、中のこしあんを水に混ぜて、おしるこのようにしていただくのです。

とっても繊細な味。

ほんとにお勧めです。

実は洋菓子よりも和菓子のほうが断然好きな私。

飯田は和菓子の街でもあります。他にも大好きな和菓子屋さんがたくさん。

飯田に生まれてよかった～、と思う瞬間でもあります。