東京純豆腐＠新宿店（新宿）★★★☆☆

まめです


究極の純豆腐を探す旅第2弾

やっぱりここは押さえとかないとということで、
店舗展開されている『東京純豆腐』に行ってきました


2012年11月初旬某日、ランチタイムに利用。



外観
新宿3丁目駅からすぐです



ココも半地下にお店が
純豆腐屋は半地下好き？



メニュー
かなり種類があります



エプロンは女性にうれしいサービス



スンドゥブ
上が4辛、下が普通の辛さ。



途中まで食べたら・・・ゴハンの食べ方



やってみた




スープ
★★
味噌ベースと塩のベースがある。
メジャーは塩ということで、今回は塩ベースをチョイス。
塩はあっさり味とはいえ、あっさり過ぎる気が・・・
味噌ベースの方がコクがあるかも。
テーブルに置いてあったコチュジャンをいれてみたら、
このコチュジャンが予想以上に甘くて、
味が完全にコチュジャンになってしまった（失敗）
BIANのコクがあまりにすごくて・・・
もう一度、味噌ベースで食べてみたいです。

豆腐
★★★
ふつうにおいしい豆腐です。

具
★★★
基本の具財として、
豆腐・玉子・ネギ・あさり・エビ・貝柱・油揚げ
が入っている。
これに他を足したのがメニューになっている。
まめはアサリスンドゥブにしたので、
アサリ増量となった
基本の具財も多いし、いろいろトッピングできる楽しみはありますね

ごはん
★★★
普通の白ごはん。お替わり自由。
女子率高いから、
五穀米とか玄米とかにしたら、
うれしいかも

辛さ
★★★
辛さも6段階から選べる。
まめは辛いのが好きなので、4辛にしましたが、
思ったより辛かったので、ちょい辛もの好きな人は、
3辛からがいいかも

副菜
★★★★
ナムル三種類
量も適量にあって、good
このナムルはゴハンにのせて、
スンドゥブのスープをかけて食べるという食べ方がメニューにのっている。
やってみたら、
おいしい、けど、これはビビンバに近い
コチュジャンも入れるって食べ方になっているだけに

水
★★★
ふつうにおいしい、氷あり。

コスパ
★★
副菜も充実しているし、ゴハン食べ放題だし、
店内もキレイだし、このぐらいかな～とも思いますが、
基本に必ずなにかプラスしたスンドゥブなだけに、
1000円以上のメニューがほとんど。
ドリンクがランチについていたら、それでもいいかなと思いますが

接客
★★★
普通といえば普通。
大きくない店舗なのに、
店員が見えない位置にいたりして、
ごはんのおかわりを頼むのにちょっと大声ださなきゃだった。

空調
★★★★
いい感じ。
辛いのを食べても汗に困らなかった

内装
★★★
無駄なものもなく、
スタイリッシュ
店内がキレイなだけに、
トイレがちょっと・・・もう少し掃除をマメにしてもいいかなと

分煙
★
全席終日禁煙。
喫煙者はちょっと入りずらい。
わたしにとっては最高



総評

他の東京純豆腐もいったことがありますが、
安定して、純豆腐を食べたいなら、間違いはないお店。
忘れられない味というより、
純豆腐食べるならココなら外さないかなという感じかなと。

基本的な味だと思いますが、
じゅん＆まめにはちょっとコクが物足りないなぁぁぁぁ
というのが感想です


以上、まめの初レポでしたっ




お店情報

東京純豆腐　新宿店

〒160-0022 東京都新宿区新宿3-3-3 恩田セントラルビルB1

http://www.tokyo-sundubu.net/top.html