まめです
純豆腐は韓国料理、だったら・・・ということで、
『新大久保』
に行ってきました～
12月某日 ランチタイムに利用。
平日の11時だというのに、
駅前から、大久保通りまで、人・人・人
95％は女性（熟女
）
韓流人気はまだまだ衰えていないようでした
駅前では、こんなものまで配布「韓流ＭＡＰ」
行くならココでしょ、というお店をじゅんが探してくれていたので、
まっすぐに「ハンヤン」に向かいました
外観
ここもやはり地下にお店が。
3軒連続地下はもはや奇跡
階段途中にあったランチのメニュー表
副菜
純豆腐
けっこう大きい
一番人気っぽい、蔘鷄湯も注文してみた。
これもデカい。
スープ
★★★
まめは好きな味のさらさらスープ
韓国の唐辛子は日本のように辛くないらしく、
どんどん食べたくなる辛さ。
豆腐
★★★☆☆
副菜にもあった豆腐。可も無く不可もなく、普通の絹ごし豆腐。
韓国ならではっていうのがあるかと期待してましたが、日本のと変わらない。
具
★★★★☆
純豆腐自体が大きいですが、
具財もたっぷり
エビ、イカがとにかくいっぱい入ってる。
アサリも入っている。
野菜も、じゃがいも、かぼちゃ、にんじんが小さいさいの目に切ってあるがたくさん入ってる。
卵も入っていましたが、上にのっているのではなく、半熟卵として入っていて、
（途中まで気づかず、固まってしまったかも）
まぜて味をマイルドにするって感じではない。
ごはん
★★★☆☆
普通の白ごはん。日本のと変わらないが、固めに炊いてある様子。
ただ、銀食器にぎゅうぎゅうに入っているんで、日本のふっくら感はなし。
出てきたときは少なく感じたが、全部食べれなかったくらい、食器に入っていた
辛さ
★★★★☆
不思議ですが、唐辛子の辛さの味はするが、ヒリヒリ感は少く、食べ進めやすい。
韓国唐辛子の成せる業
副菜
★★★☆☆☆☆
4種類出てきて、量もたっぷり
ただ、味付けがイマイチ・・・ざんねん。
レンコンの甘辛煮が以上に味が濃く、あとは薄く感じてしまう。
水
★★★★☆
水ではなく、韓国ではポピュラーだという「アマドコロ」というお茶。
すこーし、甘めで独特だけど、さっぱりとしたお茶で、飲みやすい。
コスパ
★★☆☆
ランチタイムは980円
ディナータイムだと1480円になるみたい
まわりのお店は680円でランチで純豆腐を出しているところも多かったが、
ココは人気だからか、強気な値段設定か
量が多いから、数人でいって、いろいろ分けて食べるのがいいかも
接客
★☆☆
期待しては一切いけません
笑顔ゼロ、伝票を「バシーン」って机に置かれたりしますが、文化の違いです。
日本の接客は本当にすばらしすぎですから。
空調
★★★☆☆☆
満席でしたが、何の問題もなく、快適。
内装
★☆
お店は★３つでもいいですが、
カトラリーがちょっと汚れていたり、
トイレがとにかく汚くてコバエもいます(ﾟ＿ﾟi)
そのため、★０にしたいくらいですが、その評価のつけ方は無いので１つ！！
分煙
★☆☆☆☆
分煙されてないから、嫌煙家はいやですが、
女性がほとんどなんで、広い店内でしたが、タバコ吸っている人はほとんどいないかも。
総評
11：15にはお店についていましたが、
すでにほぼ満席！！
韓国料理のお店がひしめく通りで、
平日でこの状態は、おいしい証拠でしょうか
接客はヤバイですが、その分、変に気を使うこともなく、
じゅんとの話しも盛り上がり、結局2時間近くいたかも
純豆腐ってコレかっていうのが、分かった今回のお店
うーん、でもコクがあってドロっとしたスープを求めてしまう、
じゅん＆まめにとっては、新たな純豆腐を求めたくなってしまう時間でした
お店情報
ハンヤン 本店
東京都新宿区大久保1-14-18 バリュー大久保 Ｂ１Ｆ