発酵食品サイト編集者です。
今日は、長い歴史のあるもりせんの肉みそをご紹介します。
原材料は、味噌、豚肉、砂糖、酒、香辛料です。
味噌は有名な府中（福山の北部）のもろみ味噌と、
豚のひき肉を使用し時間をかけて火をいれているそうです。
召し上がり方は、
熱いご飯にそのままかけてたり、
きゅうりにつけたり、
ピーマンを炒めて仕上げに肉みそをかけたり、
食べ方はさまざまあります。
パッケージにも召し上がり方をご紹介してくれてます
熱いご飯にかけて食べると、本当に美味しいです（‐＾▽＾‐）
きゅうりにつけたりやレタスに巻いたり、
お酒のつまみにもなるので、おすすめの一品です。
是非、食べてみてください。