今日は友人が開催してくれる
「先輩ママさんから聞く幼稚園情報！(←仮称)」という勉強会(笑)
まだ赤ちゃんだと思っていた娘もあっという間に２歳２ヶ月になり、
今では赤ちゃんっぽさは全くなくなり、自己主張をしっかりする幼児に成長しました。
色々なことができるようになり、言葉も増えて可愛さが増してきて嬉しい反面、
少しずつ大きくなっていってしまう娘の成長が少し寂しくも感じてみたり・・・
今の可愛さは今だけなのだと思うと、
「ずっと２歳でいてくれてもよいのになぁ」などと思ったりもする、複雑な心境の今日この頃です(笑)
そういう訳で今年はもう娘の幼稚園のことなどを考えなければならない時期に突入し、
月日の流れの速さには驚くばかりです。。
今日の勉強会のお供にと焼いたのは、
プルーン、アプリコット、クランベリーなどのドライフルーツとナッツをたっぷり挟んだソフトクッキーと、
全粒粉とココナッツのメープルビスケット♪
子供たちも一緒に食べられるように、
栄養たっぷり＆油分は控え目にということで、全粒粉などを使いつつ卵やバターは使わずに作りました。
大人が食べてももちろん美味しいですが、
歯ごたえもしっかりあるので、特に子供のおやつにぴったり☆
なので、ここ最近はまって(娘が(笑))、お出かけの時には必ず携帯しているおやつの一つです。
ではでは、今日はしっかりお勉強してきま～す♪
