先日行った美味しい焼き肉屋さんのご紹介♪
中目黒にある『Beef Kichen』
。
中目黒の商店街を5~6分歩く感じでしょうか?
あの有名な野菜スイーツのお店、
『Potager』
のお隣のビルの地下にあります。
そして、↑のタン塩は、レモンの泡を付けて頂きます。
『普通のレモン汁でも良いのでは・・・?』
とも思いますが(笑)、タン塩自体は柔らかくて美味しかったデス。
そして、こちらのお店のウリ!のロース。
おしゃべりしながら焼いていると、
『それ焼きすぎです!』
とお店のお兄さんからお叱りのお言葉が・・・笑
各お肉の美味しい焼き方、焼き加減を丁寧に教えて下さるので、
一番美味しい状態で頂く事が出来ます。
お店の方がトーク上手&お進め上手なので、
頼みスギ注意!!
こちらのお店のロースは生でも食べられる品質のものなので、
サッとあぶる程度で食べるのが一番おいしい食べ方とのこと。
サンチュにご飯と薬味と一緒に巻いて食べると絶品でした♪




