リメイク！チャイニーズ風パスタ♪

豚の角煮が余ったら必ず作るもの。

角煮パスタ～♪

といよりも、

これを作るためにわざわざ多めに仕込みます(笑)

今日は、

鷹の爪で辛味を利かせ、ザーサイも入れて中華風に。

白髪葱とパクチーをたっぷり添えるのが我が家の定番。

多めに作った角煮を冷凍しておいて、

『夕飯まで時間がなーい！』

『今日は疲れちゃったなぁ。。。』

などという時のお助けメニューとして登場させる事が多いのも

このパスタだったりもします(笑)