酸っぱくて辛いけどクセになる!トムヤムクン的『感情との付き合い方』 | 月200時間残業→在宅自由人|時間と収入の悩み解決ブログ

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月200時間残業の飲食店で30年、時間と収入に悩む人々を見てきた元店長が50歳で左遷。雇用される側の不安を経験し、還暦で在宅自由人に。103万円の壁を突破し、ブログ×特許システムで月5万円を実現する方法をお伝えします。

 

はじめに・・・

 

こんにちは!

元店長のサムのブログへようこそ!

 

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※50歳手前まで

月200時間以上の

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幹部クラスにあと一歩で手が届く

というところまで行ったにもかかわらず

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連載企画PART1!

『水曜詐欺でしょう?

新人店長サム闘いの記録!』

 

飲食店の店長になったばかりのころの

私サムの話です。

ようやく店長になり、

期待に胸を膨らませていたサムですが

なんと!着任早々、

毎週水曜日の夜に現れる

「口ばかり達者な若者たち」の集団に

店を占拠される事態に…。

一体彼らは何者なのか?

これは、無知だった店長が学び、
成長しながら問題に立ち向かう
闘いの記録である・・・

 

⇩第1話はこちらから⇩

 

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こんにちは。サムです!
また読みに来てくださって、ありがとうございます。

 

 

先日グリーンカレーについて書きましたが

今日は、タイ料理の中でもひときわクセが強く

それでいて愛され続けている

あのスープの話をしたいと思います。

 

その名も、トムヤムクン。


辛くて、酸っぱくて、香りが独特で……

だけどなぜか、時々無性に飲みたくなる。

 

そんなトムヤムクンを食べながら

「ああ、感情ってこれに似てるかもしれないな」

とふと感じたんです。

 

 

トムヤムクンは、ただの刺激じゃない 

 

唐辛子の辛さに

レモングラスとライムの爽やかな酸味。


エビの旨みがぎゅっと凝縮されたスープに

パクチーの香りがふわっと広がる。

 

一口目は「うっ、強烈!」と思うのに

飲み進めるほどにクセになっていく――


この感覚って、ちょっとした恋愛や、

予測不能な人生そのものに似ていませんか?

 

「ちょっと手を出したらやけどしそう」
「でも、なぜか惹かれてしまう」

 

トムヤムクンには、

感情の振れ幅のようなものが

ぎゅっと詰まっている気がします。

 

感情は、酸っぱくて辛いからこそ味わい深い 

 

感情って、時に自分を振り回すものでもありますよね。

 

・うれしさの裏に、ふとした不安
・怒りの奥に、実は悲しさや寂しさ
・喜んだと思ったら、次の瞬間落ち込んでいたり

 

まるでトムヤムクンのスープのように、

味の方向がひとつに定まらない。


でも、それこそが「生きている」

という実感かもしれません。

 

甘くて優しいものだけが感情じゃない。
酸っぱくて、ちょっとツンとするものも

自分の一部なんです。

 

感情とのいい距離感って? 

 

かつて私が働いていた飲食チェーンの現場では

感情を「抑えること」が正義のように思われていました。

 

忙しくても、怒られても、笑顔で。
悩んでいても、スタッフの前では毅然と。
泣きたくても、営業が終わるまで我慢。

 

でもある日、ある後輩スタッフが

ぽろっとこんなことを言ったんです。

 

「店長、最近ちょっとだけ人間っぽくなりましたね」

 

それ、どういう意味!?

ちょっとだけってなんだよwww

 

と最初は戸惑いましたが(笑)


よく聞くと、「前より話しかけやすくなった」

ということだったんです。

 

たぶん私が、感情をちゃんと

感じることを許したタイミングだったんだと思います。

 

トムヤムクンは、強さのなかに透明感がある 

 

あのスープ、見た目は濁っているようでいて、

実は素材のひとつひとつがすごくクリアなんです。

 

・トム(煮る)
・ヤム(和える)
・クン(エビ)

 

つまり、複雑に見えて、実はシンプルというのが、

トムヤムクンの本質。


私たちの感情もきっと、同じなんですよね。

 

ぐちゃぐちゃに見えるけれど、

ちゃんとひとつずつ感じてあげれば、

整理できるもの。

 

だからこそ、「わからない自分」を責める必要はないし
「混乱してるからダメなんだ」と思う必要もない。

 

感じる勇気が、自分との信頼をつくる 

 

何かにイラッとしたとき。
なぜか急に悲しくなったとき。

 

昔の私は

 

「そんなこと感じてるヒマない」と、

 

ふたをしていました。


でも今は、まず「ちゃんと感じる」

ことから始めるようにしています。

 

それが結局

一番早く抜け出す近道だったりするからです。

 

そしてそれは

自分を信じるための訓練でもあります。


わかってるふりじゃなく、感じてる自分にOKを出せるかどうか。

 

トムヤムクンのように

複雑だけどクセになる感情と

どう向き合うか。


そこには

自分との関係を育てるヒントが

たくさん詰まっている気がします。

 

たまには酸っぱくて辛いも悪くない 

 

トムヤムクンは

毎日食べたい料理じゃないかもしれません。


でも、ちょっと疲れたとき

何かを切り替えたいとき

なぜか飲みたくなる。

 

それはたぶん

「自分の中にある、刺激や混乱を受け止める準備ができた」

ときなんだと思います。

 

酸っぱくて辛くて

でもどこか優しい。

 

そんなトムヤムクンのような感情を

嫌わずに付き合っていける自分

でいられたら


もっと人生は味わい深くなるんじゃないでしょうか。

 

次に感情が揺れたときは

ちょっと立ち止まって


「あ、これは今

自分の中でトムヤムクンが煮込まれてるんだな」
 

そう思ってみてください。

 

きっとその揺れにも

ちゃんと意味があるから。


そしてその先には

また新しいあなたの味わいが

生まれているはずですよ。

 

それではまた!!

 

 

⇨この記事を書いた元飲食店店長サムってどんな人?

⇒『脱サラ応援プロジェクト』とは?

 

 

 

 

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