月200時間残業→在宅自由人|時間と収入の悩み解決ブログ

月200時間残業→在宅自由人|時間と収入の悩み解決ブログ

月200時間残業の飲食店で30年、時間と収入に悩む人々を見てきた元店長が50歳で左遷。雇用される側の不安を経験し、還暦で在宅自由人に。103万円の壁を突破し、ブログ×特許システムで月5万円を実現する方法をお伝えします。

 

はじめに・・・

 

こんにちは!

元店長のサムのブログへようこそ!

 

記事を読む前に

まずは私のプロフィールをお読みください!

 

※50歳手前まで

月200時間以上の

過酷な労働環境で働いたのちに

幹部クラスにあと一歩で手が届く

というところまで行ったにもかかわらず

退社して自由人へと

変貌を遂げるまでの過程を

書かせていただいております!

 

こちらからお気軽にどうぞ⇩

 

 

連載企画PART1!

『水曜詐欺でしょう?

新人店長サム闘いの記録!』

 

飲食店の店長になったばかりのころの

私サムの話です。

ようやく店長になり、

期待に胸を膨らませていたサムですが

なんと!着任早々、

毎週水曜日の夜に現れる

「口ばかり達者な若者たち」の集団に

店を占拠される事態に…。

一体彼らは何者なのか?

これは、無知だった店長が学び、
成長しながら問題に立ち向かう
闘いの記録である・・・

 

⇩第1話はこちらから⇩

 

まずは毎日の願掛け儀式をお願いします!

 

職場のトラブルランキング

 

にほんブログ村 転職キャリアブログ 退職準備・退職へ
にほんブログ村

 

 

こんにちは!元飲食店店長サムです!

 

夏の高校野球真っ最中ですね。

 

その高校野球の中継を見ていたら、

画面の端にずっと各地の気温と熱中症対策の情報が表示されていました。

 

炎天下でプレーしている選手たちの映像と、

その情報が同時に流れているのを見て、

「これ、普通に見過ごしていい光景じゃないな」と思ったんです。

 

 

「毎年のこと」で片付けられていく違和感 

 

熱中症情報の表示自体は、今や当たり前になっています。

 

ニュースでも天気予報でも、夏場は必ず目にします。

 

でも、あの中継を見ながら私が引っかかったのは、

 

「炎天下で激しい運動をさせながら、同時に熱中症への注意を呼びかけている」

 

という構図そのものでした。

 

対策情報を表示すること自体は、命を守るために必要なことです。

 

それは間違いありません。

 

ただ、その必要性が当たり前になりすぎて、

「そもそもこの環境で試合をやること」への疑問が、

いつの間にか後回しになっている気がしたんです。

 

「毎年のことだから」

「今年も暑いから」

 

そうやって、少しずつ異常が普通の中に溶け込んでいく感覚に、

覚えがありました。

 

厨房の温度計を、誰も見なくなった夏 

 

飲食店の厨房も、夏は過酷な現場です。

 

エアコンが効きにくい厨房で、火を使いながら仕込みをする。

 

私が店長をしていた店舗のひとつも、

真夏の厨房温度は40度を超えることがありました。

 

ある年、スタッフの一人が仕込み中に軽い熱中症で倒れかけたことがあります。

 

幸い大事には至りませんでしたが、

その後、私は厨房に温度計を置くようにしました。

 

最初のうちは、みんな温度計をちらちら見て、

 

「今日は38度か、休憩多めに取ろう」

 

と意識していました。

 

でも半年もすると、誰もその温度計を見なくなっていたんです。

 

「毎年夏はこんなものだ」という感覚が、

危険信号を見えなくしていました。

 

私自身、店長として

 

「暑いのは仕方ない、みんな頑張ってくれている」

 

と、どこかで異常を通常運転として受け入れてしまっていた時期がありました。

 

「見過ごされているもの」に気づく力は、経験から来る 

 

高校野球の中継を見ていて、あの違和感を持てたのは、

たぶん厨房の温度計の一件があったからです。

 

「対策が当たり前になっている」こと自体が、

実は異常の裏返しかもしれないという見方は、

あの経験を通さなければ、私も持てなかったと思います。

 

現場で長く責任者をやっていると、

こういう「見過ごされがちなリスクに気づく感覚」が、

知らないうちに身についていることがあります。

 

これは資格でも肩書きでもありませんが、

間違いなく経験が育てた判断力です。

 

こうした気づきを、

ただの感想で終わらせずに言葉として書き残しておくと、

後から自分の判断基準として使えるようになります。

 

私自身、AIに「なぜこの光景に違和感を持ったのか」

を聞かれるつもりで文章にしてみると、

厨房での経験とちゃんとつながっていたことに気づきました。

 

あの日の温度計を、今でもたまに思い出します。

 

それではまた!

 

※X記事にもう少し詳しくまとめました。ちょっと辛口です😄

 

 

 

こういう視点でニュースを見ると、日々の仕事のヒントになりませんか?


もっと副業・AI活用のヒントが欲しい方はこちら
⇩⇩あなたに最適な在宅収入診断⇩⇩
https://sam-zaitaku-shindan.netlify.app

⇨この記事を書いた元飲食店店長サムってどんな人?
https://ameblo.jp/sumtenchou/entry-12868975314.html

 

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

 

Kindle三冠獲得の2冊です!ぜひ読んでみてください!

 

 

 

 

 

▼ 公式LINEで無料AIメール講座を受け取る

 

 

※自動返信ですぐに届きます📗