雲南コーヒー ねこのめ珈琲 | いもくりの上海備忘録

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香港と台湾を共に食べ歩いた友人に送る上海食レポ画像のまとめ(2012年から約1年)。上海時代はすでに11年前・・記憶がおぼろになっており最近は直近の中国写真や自分のサラメシにおやつ、ほとんど出てこないけど中国語ネタとなっております。


旦那が突然買ってくれた。
かの有名な、雲南産コーヒー。
ねこのめ珈琲という北海道の店です。

テキトーな旦那らしく豆を買ってしまい
ウチにはミルが無いので
心優しいスーパーで挽いてきた。



酸味タイプなんですけど、
舌をブスブス刺してこない、
ただ酸っぱいのではなくて、
いや、これは酸っぱいと言わない…
でも酸味なんだよな〜。
酸味じゃなく酸味系うまみ…?
…………なんて言うんでしょうねえ…

コーヒーの味を表現するのに
よく「フルーティな味わいさくらんぼ
とか書いてあるんですが、
基本苦いのになんでフルーティなん?
どこが果物らしいん?
なんだよ、フルーティって💢

って意味わからんかったんですが、
こういうのをフルーティというのかな〜と、
そんな気がしました。
さすが、飲んだことない味わいで質もよく、
非常においしいですキラキラキラキラ

おまけのドリップ。
どこ産の豆か忘れたー💦

荒いと細かいが共存。
まるでうまそうな大地の土(ホメてる)


苦いメインですっごいうまかったですグッグッ