鹿港という台湾肉包の店に行きました。
オーナーは「阿振肉包 振味珍」
の味を学んだ日本人のようです。
最寄り駅は東急世田谷線の上町駅or世田谷駅。
とわかる。
↓振味珍について
フワっとハリがある。ベチャっとしてない。
空気は入ってるけど、生地部分はしっかり
噛みごたえある(肉まん生地として)感じ
最近コンビニ肉まんも値上がりしたので、
この値段ならこっち買う
遠いのでもう来ない(通販ある)だろう、
ということで6000円ぐらい買ってもうた。
日本の肉まんが好きじゃない旦那も認めた✨
冬瓜茶と豆浆各270円もあります。
冬瓜茶は意外に香ばしい味でウマイです。
息子絶賛。
クセになる味なので(特に皮)、
ネットで頼みそうです。