午前中は雲りで日が当たらず寒い1日。午後からは晴れてきて陽射しの温もりがうれしい。
今日のランチはハンバーグ工房で。
ランチメニューからメイン料理を選ぶと、サラダバー、ドリンクバーのバーセット付き。
海藻ミックス、いんげん、枝豆、コーン、オクラ、ヤングコーン。
レタスミックス、キャベツ、水菜、赤黄パプリカ、紫玉ねぎスライス、人参スライス、大根スライス。
ミネストローネ。
ブロッコリーのマリネ、ごぼうサラダ、かぼちゃサラダ。
ポテトサラダ、イタリアンサラダ、カレー風味マカロニサラダ。
生春巻き。
各自ブッフェ台にて調理。ライスペーパーを水で戻し、そこにお好きな具材を乗せて包みます。スイートチリソースをかけて出来上がり！
写真は生春巻き用具材 (春雨、もやし、きゅうり) に加え、人参スライス、紫玉ねぎ、赤黄パプリカなども包みました。透明な皮でちょっとしたエスニック気分に。
タイ風レッドカレー。激辛の基準は不明ですが、このカレーは赤唐辛子の辛さがしっかり伝わります。その辛さをココナッツミルクの甘い風味がマイルドに包み込みます。
トマトサルサハンバーグ (150g) 1,848円。
1月のおすすめランチハンバーグ。
熱々のフライパンでジュージュー。
スパイシーチキングリル 1,738円。
ジュージュー熱々。
カレー2種盛り。甘口欧風カレー、タイ風レッドカレー、バターライス。
冷うどん。腰のある太麺でつるりとした喉越し。
温かいうどん汁もあります。
メニューは他に、コーンスープ、白飯など。
ドリンクバーよりダージリン。
グレープフルーツルビー、パイナップル、イエローピーチ、やぶきた茶パン、はえぬき (米粉パン)。
完熟のフルーツがジューシーで美味しい。
ナタデココヨーグルト、フルーツミックス。
もち麦パン。後から登場。
パンは他に、カマンベールチーズパン、ソフトフランス、クロワッサン、北海道牛乳パン、チョコデニッシュ、バターロールなど。トースターで焼き直しできます。
おしるこ。
デザートは他にライチ、杏仁豆腐、パンプディング、チョコレートファウンテン、ソフトクリームなども。
ドリンクバーは、カルピス、カルピスソーダ、爽健美茶、アイスティー、オレンジジュース、アップルジュースなどのジュースマシン。
コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、アイスコーヒー、アイスカフェラテなどのコーヒーマシン。
ダージリン、アールグレイ、セイロンディンブラ、ジャスミン茶、煎茶などのティーバッグ。
今日のサラダバーはブロッコリーやかぼちゃがあっていつもより充実。前回のアンケートが効いたのかな？タイ風レッドカレーも健在。
メイン料理も熱々で登場、今回はラッキーでした。
開店後間もなくの訪問でしたが、すでに先客が何組もいて、その後も続々とお客さんが来店。賑わいました。
落ち着いたウッディな内装。テーブルは大きめでゆったり。窓からの採光もあります。
今日も美味しく楽しいランチでした。ごちそうさま！
ハンバーグ工房 川越新河岸店
埼玉県川越市大字砂新田129-1
049-292-1512
営業時間
11:30～21:30 (L.O. 21:00)
ランチメニューは 15:00まで。
【訪問メモ】
日時: 2023/01/17 (火) 11:35-13:10
メニュー: ランチ
料金: 1,543円/人
備考: RDCカードの500ポイントを利用。