こんにちは、都立家政店の川崎です
異常な暑さで疲れの取れない日々が続いています・・・
そんなときは・・・
大好物のうなぎ
私はうなぎが大好きで、浜名湖や伊豆まで食べに行ったり、
入谷にある行列のできる高級店に行ってみたり・・・
今までいろいろなお店にお邪魔しております。
回転ずしでうなぎがあればもちろん頂きます
その中でも特に好きなお店がこの『大穀』さんなのです
国産の日本うなぎを使用し、注文が入ってからうなぎをさばきます。
（以前は生きているうなぎを見せてくれました
↓ニョロニョロ苦手な方閲覧注意）
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骨もきちんと抜いてくれまして、ふんわり柔らかいうな重で
たれも甘すぎずバランス良いお味になっております。
うなぎだけではなく、お刺身や茶わん蒸し、
だし巻き卵なども大変おいしく、お酒がどんどん進みます
毎年必ず1度は伺うお店です
今年は暑いのでもう1回贅沢しようかなあ～
ちなみにうなぎが一番おいしいのは実は冬、
脂がのっている時らしいですね
ではみなさん、あと1ヶ月くらいでしょうか、
熱中症には十分ご注意くださいませ