ウーン、今年の讃岐路で帰る秋刀魚・・・、ダイエットした？
妙にスリムなのが多いですし脂のノリがもう一つ。
美味しい秋刀魚とは・・・？
割烹の親方直伝
※持つとピンと立つ(最近は触れないですが)
※目が生きている
※下腹の穴がシッカリ閉まっている
※専門のオヤジがいる店で買う
あるマーケット、そこにしか歩いて行けない高齢の方が多いから
猫が跨いで通るような魚しか置いていない・・。
爺様薬剤師が魚が食べたい時は商店街にある｢きむら｣さん。
ここには専門の親父殿がいるので
美味しい煮方・食べ方を伝授してくれますし
必要に応じて綺麗に捌いてくれます。
烏賊が縮まない煮方、確かに親父殿の言われた通りに煮ると
烏賊は縮みません。
秋刀魚・・・、麦酒がドンドン呑めますが
鯨呑馬食したあとは・・・、これがあれば大丈夫。
山楂子のエキス配合の薬局サプリメント
《晶三仙》
当薬局の爺様薬剤師が宴席に出る時、そして
家族でバーベキューや焼き肉店へ行く時の必需品です。
晶三仙、元々は｢焦三仙｣と呼ばれていた方剤です。
脂肪・炭水化物・小麦等の消導する作用と
酒毒を消す作用があると伝承されています。
鯨呑馬食した時でムカムカ吐き気を感じたら
飲んで見て下さい、甘酸っぱい味で飲みやすいです。