青梅、今年は早い! 今、お客様から連絡が・・・。 「先生、今年は青梅が早い、連休明けに漬け込むから用意して」と。 ナンの用意かと言いますとコレ。 液体酵素=本草 この方、下戸なので梅酒はダメ。 その代わりの健康増進秘策が「青梅の酵素漬け」。 連休明けに 「青梅」・「容器」を当薬局に御持参、奥殿がセッセと青梅洗って下ごしらえして 漬け込みます。 当薬局でも孫どの達の夏場の健康増進に青梅を本草に漬け込みます。 盛夏は「ムギ茶」・「梅干し」、そして「本草の青梅漬け」で元気に過ごします。