ウインナーパン

久々にお総菜パンを焼きました。

焼く直前に、ケチャップがほとんどないことに気づき（笑）、ちょっと貧相な量ですが・・・。

このパンは成形が楽しいです^^

ドリールを塗ってないので、ちょっと焼き色が薄いです。

次は、ちゃんと塗ろうかな～。

マーブルブレッド

本当に久しぶりの更新になりました。

こちらはみな元気にしています^^

昨日、お友達のブログをみていたら、とっても嬉しいニュースがあり、思わず電話してしまいました！

よかったね、マーさん^^　本当におめでとう！

そして、マーさんのブログをみていたら、久しぶりに手捏ねのパンが作りたくなり、娘と一緒にパンを作りました。

このパン、三つ編みするところが楽しいんですよね^^

娘も一生懸命こねこねしていました。

ちょっとくろんぼさん＆硬かったけど、娘も喜んで食べてくれました。

マーブルが少し粗かったかな？

さて、今日は１０時から大学で研修会です。

行ってきます。

ハンバーガー♪

こんにちは

ずいぶん調子がよくなりました

来週からは普通に働けそうですよかった

昨日は１日ゆっくり過ごせたので、パンを焼いて、夕食をハンバーガーにしました

実は、最近娘がすごーくハンバーガーを愛してて、週末になると「ハンバーガーが食べたい」と

大騒ぎ

今日は旦那さんも飲み会ということだったので、思い切って夕飯をハンバーガーにしました

バンズは全粒粉を２５％くらい混ぜてみました。

小麦粉２８０ｇで１０個のバンズができました

カット面。

ほんのり茶色

それぞれの具材を用意して、ハンバーガー作りは娘にしてもらいました

ハンバーガーって、たぶん人生で２０回も食べたことがないから（私はあまり好きではないのです…）、中身の順番がわからないのですが、適当に（笑）

パティは鶏胸をＦＰでミンチにして、焼いた後照り焼きソースをからめました。

このハンバーガー、娘は２個食べました…。

今日の夕飯はハンバーガーとミネストローネと大根の浅漬け（これだけ和風・笑）

娘は２歳にして、浅漬けがけっこうすきです…。

そんな夕飯でした。

今日は残り物を全部入れた鍋の予定です

これからは鍋がおいしい季節ですね

オーブントースター

本当に久しぶりの更新です。

いろいろあって、今週はお休みをもらっています。

来週から、またバリバリ仕事ができるよう、ちょっと療養中です

今年のお誕生日に妹たちからオーブントースターをいただきました

赤い色がおしゃれです☆

しかもこれ、パンの発酵もできる、優れもの

パンを焼いたりグラタンを焼いたり、かなり愛用させていただいてます

このオーブントースターで焼いたピザがこちらです↓

今までオーブンレンジで焼いてた時より焼き色がきれいで、嬉しいです♪

※　オーブンレンジで焼いたピザ↓

これは今年の夏にモッツアレラチーズをもらった時に作ったマリゲリータ。

（おうちでとれたバジルも活躍してくれました）

２０分くらい焼いたんだけど、ほとんど焼き色がつかなかったのです…。

これからも、このオーブントースター、大切に使わせてもらおうと思います

この数日間、体調を崩し、健康って本当に大切だと感じました。

こういう機会でもないと、当たり前の毎日を送れるありがたさって、ついつい忘れがちです…。

１日１日を大切に生きなきゃなって、改めて思いました。

来週からは仕事にも復帰するし、また忙しくなるけど、家族３人、力をあわせてがんばっていきたいと思います！！