山食とかぼちゃぱん

今日も１日曇りで、宮崎も肌寒かったです

昨日の深夜から、さあが高熱を出して、今日は朝から病院へ。

薬をもらって安静にしてます。

今日はおうちから１歩も出ないということで、朝からパンを作ったりお菓子を作ったり。

お菓子は激しく失敗したので、アップしません（笑）

パンは、今年２回目のかぼちゃパン。こちらはドライイースト使用です。

このパンは、まったく食欲のないさあからのリクエスト。

風邪できつくても、私が作ったパンが食べたいと言ってくれて、すごくうれしかった…

少しでも栄養が取れるように、中にかなり甘さを控えたりんごの甘煮を入れました。

ふわふわのぱんが気に入ってくれて、２つも食べてくれました。

スクエア型を持っていないので、ロールケーキ型で作ったら、やっぱり高さがでなかった…。

スクエア型、ほしいなあ。

あとは、ホシノの山食です。

今日は全く伸びなかったなあ。

私の持っている型はアルタイトではなく、フッ素加工のものなので、限界なのかもしれません。

これを機に、アルタイトを買おうかどうか、検討中。でも、１斤用を２つも持っててもなんなので、１．５斤にしようかと考え中です。

今日は、こびりつきやすいところにクッキングシートを敷いたので、するっと取れました^^

マーさん、また、型について、相談するかもしれません～。

いよいよパンが余ってきているので、朝食に主人に食べてもらえるか聞いたところ、和風ならＯＫとのこと。

じゃことチーズをのせて焼いたら、喜んでくれました。

私もこの食べ方がかなり好きです。あと、納豆とか。やっぱり日本人なんだなと思う瞬間です。

でも昼食はあたたかい汁ものを中心とした和食がいいということで…。

リクエスト通りになってたかな？

夕飯も刺身があれば質素でいいとのこと。

今日は楽させてもらってます。

今、たまりにたまった写真を整理中。

産休に入っても、やることが山のようにある…。

でも、それが心置きなくできるのが、とても楽しみです^^

こうやってブログをアップしていると、５年前のさあを出産する前のことを思い出してしまいます。

毎日が本当に楽しくで、充実してたな～って。

もちろん、仕事も嫌いじゃないけど、専業主婦の楽しさを知ってしまった瞬間でした。

これからの１年は、最後の育休になる可能性が高いので、後悔しないように過ごしたいなあと思っています。

あと、ここ数年間、保育園が開くと同時に通園し、ほぼ最後まで残っていたさあとの時間を大切にしたいので、毎日早くお迎えに行ってあげたいなと思っています。

ホシノももう起こさないとないので、しばらく山食はお休みしようと思っていますが、ホシノのカンパーニュが作りたい気持ちが抑えられるかどうか…。

こんなに作って、だれが食べるんだ（笑）

かぼちゃぱん♪

毎日雨ばかりの宮崎です。

こちらも、雨だとちょっと肌寒いです

先週からパン熱が冷めやらず、仕事後もせっせと作成してしまっています。

インスタントドライイーストで、手軽に作ったかぼちゃぱんです。

こちらは、あいりおーさんのレシピで作りました。

生地に生クリームを入れたのは初めてでしたが、ものすごくふわふわで、びっくり。

はるゆたか２００ｇにかぼちゃを１００ｇ入れたので、とってもきれいな色に仕上がりました。

お味も超リッチで、子供うけばつぐんでした

ここのところ、バターが多く入ったものばかり焼いているので、ちょっとハードなものが焼きたくなっています。ただ、正直な話、私、パンってそこまで大好きというわけではなくて（朝もごはん派）、連続で焼くとたまるたまる（笑）

もらってくれる人がいればいいのですが、まだまだへたくそなので、恥ずかしくてあげたりもできず…。

贅沢な悩みですね（笑）

ホシノ山食再び…

今日も、ホシノの山食、焼きました

粉ははるゆたかブレンド♪



伸びのいい方が型にこびりついて、はがれてしまった

せっかく、マーさんからいろいろ教えていただいたので、試してみます！

リッチな配合で、トーストするととてもおいしいです。すっかりはまってしまっています。

また、週末焼こうかな♪

栗♪

今日は検診でお休みでした

再来週、家族で栗拾いに行く予定だったので、栗を買うのを我慢してたのですが…、我慢できなかった

検診帰りに1kg買ってしまいました。

半分は栗ご飯に




シンプルに塩と昆布だけ加えてます。

あとは、恒例の渋皮煮

実は今日、スーパーではまちのあら２匹分が100円という破格で売られてて、それをあら汁用に処理していたら、右手の親指を負傷し、鬼皮むきが辛かった

心が穏やかでないと、破れる率も高く…。
いつもより、途中リタイヤした栗が多かったです(笑)
ですが、これだけできたので、よしとします。

モンブラン、作りたいな

チョコチップとくるみのドロップクッキー

今日は１日雨だったので、おうちでのんびり過ごしました。

朝から、娘と一緒にドロップクッキーを作りました。
ただ混ぜて、スプーンで落として焼くだけ

思い立ってから焼き上がるまで、30分ちょっとしかかからない、とっても簡単なクッキーです

プレーンとココアを焼きました。

これを、ラッピングして、さあのおじいちゃん、おばあちゃんにプレゼント
今日は敬老の日なので

まだまだ若いお二人ですが、さあからのプレゼントとあってか、とても喜んでくださいました。よかった

昨日の山食、カットしたら、とてもきめ細かくてびっくり！
明日は早番なので、そのパンで娘の大好きなタマゴサンドを作ってから出勤しようと思います