餃子の日🥟
材料は事前に用意しておいた。
昨日使ったのきれいな里芋の皮。
揚げてみたい😋
あともう一つ何か🤔
手作り餃子🥟
種は昼過ぎに作って、冷蔵庫で寝かせておいた。
あとは焼く直前に包むだけ。
皮と餃子用のカット野菜は、イトーヨーカ堂で買っている。
ある時、ひき肉も一緒に買って作ったのが、とてもおいしかった。
次にいつも買っているひき肉に変えたら、おいしくないのだ😓
ひき肉で味が変わるなんて…😰
カニかまの玉子焼
餡をかけてカニ玉にしようと思ったが、いつも餡が不評。
今日はかけるのをやめた。
里芋の皮チップス
薄く片栗粉をまぶし、フライにし、塩をふっただけ。
きれいな里芋の時は、また作ろう😃