日中、来客アリ🍽️
ランチに鉄板ナポリタンを出し🍳、お土産にチキンの塩焼き、サラダ🥗等を用意。
塩焼きにけむらん亭を使ったので、ついでに我が家の夕飯でも使おう😃
昨日茹でたブロッコリー、作り置きサラダチキン、ぬか漬け
買い置きの玉子豆腐
鶏もも肉の塩焼き
塩を少々多めにし、けむらん亭でこんがり焼いただけ。
長ねぎはガスコンロのグリルで素焼きし、塩をパラパラ。
ブロッコリーのガーリックソテー
ブロッコリーは、茹でても一度に食べ切らないので、固めに茹でておいた。
こうしておけば、加熱料理にも使える😃
オリーブオイル、塩で焼いて、にんにくみじん切りを加える。
仕上げの隠し味に今日は、創味シャンタンを極少々と水を加えている😁
きゅうりとサラダチキンのマヨネーズ和え
日中使ったきゅうりの残り、サラダチキンをマヨネーズで和えている。
隠し味に醤油塩、すりおろし生姜をほんの少し。