昨日は家族が仕事&食事会😆
久しぶりにのんびりできた😌
今日はリモート会議🖥️
一応、仕事だから、今日はお疲れ様会🍷
冷蔵庫には鶏もも肉しかない🤔
ベビーリーフがあるから洋食かな😉
パンスクの冷凍バタール二種類🥖
新物浅漬けオリーブ
フルーツトマト🍅
プーレオヴィネーグル
テレビで志摩さんが作っているのを観て、作って、それ以来定番化した料理。
鶏の酢煮だ。
主な材料は鶏もも肉、玉ねぎのみ。
何といっても、品数が少ないのがいい😚
トマトピューレ、白ワインビネガーが味のベースになる。
白ワイン、コンソメ、仕上げに生クリームも入れる。
ソースはパンにつけてもおいしい😋🍴
ベーコンチーズ&バタール
買い間違えたたこ焼き器🐙
我が家のホットプレートに合わせて買ったつもりが、アウト😫
しまったままだった。
ガス火は火力が強く、使えないようだったが、小鍋用の付け足し五徳で調整をして挑戦😉
本当は今日、ベーコンエピを作ろうと思っていたので、口に入れたらエピになるようにしてみた。
ベーコンをひいて焼き、シュレッドチーズ、白ワインを入れ、溶かす。
カットしたバタールをのせている。
見た目はヨロシクナイが、味はエピになった😚
なかなか楽しいものだった。