餃子のエンジンがかかった😆
今日は作るぞ～😃🥟
それに合わせられるものを考える🤔
少ないような気がするが、食べると丁度良いはず😌
手作り餃子🥟
イトーヨーカ堂の餃子の皮と餃子用のカット野菜がお気に入り😚
豚ひき肉と調味料等は、家にあるもので作る。
種をこねて、重さをはかり、冷蔵庫でしっかり冷やしておく。
種をはかるのは、1個の量を同じにするため。
今日は1個13g🥟
生キクラゲの玉子炒め
希望的に塩味、仕上げに醤油をさっとまわしかけ。
こんにゃくの土佐煮
使いかけのこんにゃく1/2。
早く使わないと傷む😓
甘辛煮にして、火を止めてから、かつお節を合わせる。
餃子のたれがピリ辛なので、お口直しに丁度良かった😄